2017/07/01
テーマ： 春を感じて過ごしましょ♪(114)
カテゴリ： 料理・お菓子作り
今日は、初めて桜もちを作った🌸
富澤商店さんの手作りキット。
意外に簡単で、とっても楽しかった。そして美味しい🌸
大満足🌸🌸🌸
季節はずれなんて気にしない😉
【材料】
・桜葉の塩漬 10枚
・こしあん 200g
・色付き道明寺粉 130g
・水 200cc
【作り方】
1. 桜葉の塩漬を水でさっとすすぎ、1リットルほどの水を張ったボウルに漬けて塩抜き。30分～１時間ほど。
2. 電子レンジ対応の容器に、道明寺粉と砂糖を入れ、水200ccを少しずつ加えながら混ぜる。
3. ラップをふわっとかけて、600Ｗで５分加熱し、そのままの状態で10分蒸らす。
4. こしあんを10等分（20gずつ）して丸める。
5. 蒸らし終わった３のもち生地を、
ヘラでこねて粘りを出して、
10等分（30gずつ）する。
6. 手水をつけて、手のひらで生地を円形にのばし、４のあんをのせて、
もち生地で包み、形を整える。
出来上がり🌸🌸🌸
主人が昔から桜もちが大好きなので、キットを見つけて買ったまま、作り損ねていた。
和菓子作り初挑戦で、気分的に敷居が高かった。
始めてみると、意外に簡単で、楽しくて、美味しく作れた。
主人と一緒に、楽しんで作れて、美味しく食べれたのが、嬉しい。
是非また作ろう😋💕💕
富澤商店さんの手作りキット。
意外に簡単で、とっても楽しかった。そして美味しい🌸
大満足🌸🌸🌸
季節はずれなんて気にしない😉
【材料】
・桜葉の塩漬 10枚
・こしあん 200g
・色付き道明寺粉 130g
・水 200cc
【作り方】
1. 桜葉の塩漬を水でさっとすすぎ、1リットルほどの水を張ったボウルに漬けて塩抜き。30分～１時間ほど。
2. 電子レンジ対応の容器に、道明寺粉と砂糖を入れ、水200ccを少しずつ加えながら混ぜる。
3. ラップをふわっとかけて、600Ｗで５分加熱し、そのままの状態で10分蒸らす。
4. こしあんを10等分（20gずつ）して丸める。
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10等分（30gずつ）する。
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もち生地で包み、形を整える。
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ｌuumamaさん
Y_S_CM5Aの脳内電波… Y_S_CM5Aさん
サロン・ド・トーヘ… 武蔵野唐変木さん
★★★★ しましま ＬＩ… jabannaさん
++Verba volant, scr… ひつじ@@さん
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