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2020年09月15日
カテゴリ： 農業
うちは毎年万次郎カボチャを育てています。
今年は残念ながら強風でちぎれてしまったのでありませんけどね・・・
でも他のカボチャは健在です。
ポアロ・・・万次郎カボチャの授粉用
バターナッツ・・・この頃人気になってきた
坊ちゃん・・・日本では定番？
と、3種もあります。
今現在収穫できるのはポアロです。
しかしこのポアロって最初から美味しくないと評価が悪かったのですが、カレーに入れたりチーズと一緒に焼いたりすると結構美味しいと評価が変わってきてます。
更にまだ収穫はしていませんが、バターナッツもこれまた超多収でかなりの量があります。
これ近所に配っても余るんじゃね？状態です。
もしくは収穫しないでそのまま肥料になる可能性もあります。
ちなみに坊ちゃんはうどん粉病になったので、収穫は微妙な感じです。
ある意味良かったですｗｗｗ
そんなカボチャですが、今日は昨日収穫したばかりのポアロをスライサーで薄くしてオーブンで200度20分焼いてカボチャチップスにしてみました。
結果：悪くない
となりましたが、消費が少ないので何とも言い難いです。
レシピを考えねば・・・
今年は残念ながら強風でちぎれてしまったのでありませんけどね・・・
でも他のカボチャは健在です。
ポアロ・・・万次郎カボチャの授粉用
バターナッツ・・・この頃人気になってきた
坊ちゃん・・・日本では定番？
と、3種もあります。
今現在収穫できるのはポアロです。
しかしこのポアロって最初から美味しくないと評価が悪かったのですが、カレーに入れたりチーズと一緒に焼いたりすると結構美味しいと評価が変わってきてます。
更にまだ収穫はしていませんが、バターナッツもこれまた超多収でかなりの量があります。
これ近所に配っても余るんじゃね？状態です。
もしくは収穫しないでそのまま肥料になる可能性もあります。
ちなみに坊ちゃんはうどん粉病になったので、収穫は微妙な感じです。
ある意味良かったですｗｗｗ
そんなカボチャですが、今日は昨日収穫したばかりのポアロをスライサーで薄くしてオーブンで200度20分焼いてカボチャチップスにしてみました。
結果：悪くない
となりましたが、消費が少ないので何とも言い難いです。
レシピを考えねば・・・
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