2002年10月14日
カテゴリ： 古い日記
今日はダーリンが家でお仕事。
で、全然つかえなかったのでした(T_T)。
ようやく返してもらえた～。
さてさて、そんな何にもない一日でしたが、彼のためにお茶を入れてあげました。
それは、台湾の茶器で入れるウーロン茶です。
こういうの、TVでよくやってるし、お店でも見た事ありません？
台湾のお店で飲んで、すごくおいしかったので、単純で影響を受けやすい私は
茶器とお茶を買ってしまいました（笑）。
湯飲みと急須をあたためるどんぶり見たいな大きな器は、家にあるもので代用。
急須から直接注がずに、お茶こぼしみたいなのを現地では使ってたんだけど、
今回は勝手に省略。。。直接注ぎました。
入れ方は
１．急須1/4くらいにお茶葉を入れる。
２．大きな器に急須と人数分の湯飲みを入れておく。
３．沸騰したお湯を急須にそそぎ、1度目は飲まずに、大きい器に注ぐ。
（本当はお茶こぼしに注ぎ、それから器に注ぐ）
４．そこでしばらく茶器を暖める｡（大きな器の中で茶器がお風呂に入ってる状態）
５．2度目のお湯をそそぐ。
お味のほうは・・・おいしかったよ！
台湾のお茶は日本のウーロン茶よりも緑茶に近い味がする。
発酵が短いんだろうな、最近流行りの中国緑茶にも似ている。
この小さい湯飲みで飲むからおいしいのかもしれない。
我慢できずに途中からいつもの湯飲みに入れて飲んだんだけど、
でもね、この小さい湯のみで「おっとっと・・・」と、お茶を継ぎ足してたら、
私が持つとなぜか、おちょこに見えるのはどうしてでしょうね？（笑）
どう、お茶にしませんか？
で、全然つかえなかったのでした(T_T)。
ようやく返してもらえた～。
さてさて、そんな何にもない一日でしたが、彼のためにお茶を入れてあげました。
それは、台湾の茶器で入れるウーロン茶です。
こういうの、TVでよくやってるし、お店でも見た事ありません？
台湾のお店で飲んで、すごくおいしかったので、単純で影響を受けやすい私は
茶器とお茶を買ってしまいました（笑）。
湯飲みと急須をあたためるどんぶり見たいな大きな器は、家にあるもので代用。
急須から直接注がずに、お茶こぼしみたいなのを現地では使ってたんだけど、
今回は勝手に省略。。。直接注ぎました。
入れ方は
１．急須1/4くらいにお茶葉を入れる。
２．大きな器に急須と人数分の湯飲みを入れておく。
３．沸騰したお湯を急須にそそぎ、1度目は飲まずに、大きい器に注ぐ。
（本当はお茶こぼしに注ぎ、それから器に注ぐ）
４．そこでしばらく茶器を暖める｡（大きな器の中で茶器がお風呂に入ってる状態）
５．2度目のお湯をそそぐ。
お味のほうは・・・おいしかったよ！
台湾のお茶は日本のウーロン茶よりも緑茶に近い味がする。
発酵が短いんだろうな、最近流行りの中国緑茶にも似ている。
この小さい湯飲みで飲むからおいしいのかもしれない。
我慢できずに途中からいつもの湯飲みに入れて飲んだんだけど、
でもね、この小さい湯のみで「おっとっと・・・」と、お茶を継ぎ足してたら、
私が持つとなぜか、おちょこに見えるのはどうしてでしょうね？（笑）
どう、お茶にしませんか？
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Re:お茶にしませんか？(10/14)
ルー246ra
さん
～～旦＿（∩＿∩ ） イタダキマース
(2002年10月15日 00時13分44秒)
Re:お茶にしませんか？(10/14)
ポエム☆
さん
「台湾の茶器で入れるウーロン茶」なんて飲んだ事が無いわ～。<br>おいしいの？？お茶がおいしいって良いよね。<br>旅行の事も思い出すし、体にも良いし・・・<br>良いおみやげだね♪
(2002年10月15日 01時14分54秒)
Re:お茶にしませんか？(10/14)
yuripon1ban
さん
よくＴＶとかで見る。なんか、風情あっていいよね。<br>でも、一口サイズなのできっと、私は何杯もおかわりしなくっちゃ。。。
(2002年10月15日 10時04分34秒)
Re:お茶にしませんか？(10/14)
gyopito
さん
昔、会社の慰安旅行で行ったときに後輩が茶器セット買ってたわ<br>そしてホテルで早速使ったのだー<br>あの小さな湯飲みで飲むからおいしいのかもね<br><br>「東京ばな奈」って和菓子風のもあるんだ<br>お土産リストに加えてもらおう<br>
(2002年10月15日 23時19分18秒)
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