ブルーベリーチーズケーキ

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2007年04月14日

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カテゴリ：趣味＆楽しみ＆お買い物

チーズケーキを作ってみました。

いろんなレシピがあるけど、これはとっても簡単なヤツ。
クリームチーズの箱にレシピが載ってたベークドチーズケーキです＾＾

唯一のアレンジは、間にブルーベリーコンポートをはさんだこと。

なかなかおいしかった

もうちょっとしっとりするには、どうしたらいいのかな・・・
甘さ控え目にしたんだけど、十分ずっしり。
夜中に食べるには、ちと重過ぎました。。。(笑)

あ、日付が変わったから、本日はダーリンの誕生日なんです。

昼間こっそり作るつもりが・・・
彼が早く帰ってきちゃったから、結局手伝ってもらいました。
ベースにしたビスケットを細かく砕いてもらっただけですが～
ビニール袋に入れたビスケットを麺棒でパンパン！　楽しそうでした(笑)

そうそう、コレに使ったブルーベリーコンポート。
「サンクゼール」の商品です。
↓こちら。
http://stcousair.jp/

ここの商品は、店舗でいろいろ買ってます。
ジャムやパスタソースや調味料や・・・ちょっと贅沢気分で楽しい。
特にこのコンポートは、ヨーグルトに入れるためいつも冷蔵庫にあります。

私が知る限り・・・

ブルーベリー好きの方、お試しアレ♪
でもあまり日持ちしないので、せっせと食べないといけないのが辛い・・・(笑)

しかし１８ｃｍって結構大きいよね
チーズケーキ　がんばって食べないと。。
次はレアにしよ･･･。(笑)

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