2007年09月09日
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カテゴリ: おいしいモノ



予定外だったので、どうしよ~~と悩み・・・

会社、陶芸教室、知り合いのバーなどにおすそ分け。

バーのマスターはマメな人で、つき出しのお料理、お漬物とか
自分で作ってる。
すだちを渡しに行った時、連れの子が「巨峰酒」をたのんだ。
マスターのお手製らしい。 へえ~~。

そして、すだちを見たマスターが「すだち酒作ろうかな~」って言った。
なるほど、その手がっ^^




作り方はネットで検索。
ダイソーで瓶を購入。
氷砂糖、ホワイトリカーを用意。
すだちは20個、せっせと洗い熱湯消毒。半分に切りました。

すだち酒 20070909

3週間ほどで実を出して、あとはひたすら寝かせるそうです。。。
寝かせるほどに、まろやかにおいしくなるらしいけど、
・・・そんなに待てるやろかっ(~_~;)
途中、ぜ~ったい、「味見」って言いながら減っていくんだろうなあ(笑)

おいしくできるかな?
楽しみです ウィンク






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最終更新日  2007年09月09日 23時41分05秒
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Re:すだち酒(09/09)  
mkd5569  さん
おいしそうですね~

(2007年09月10日 00時00分32秒)

Re:すだち酒(09/09)  
よりみち さん
いつぞやもらったすだち、味噌汁に絞ったらすごくおいしかったなあ。

アルコール抜きで飲みたい^^;
(2007年09月10日 00時20分01秒)

mkd5569さんへ (09/09)  
はるる♪♪  さん
はじめまして。
はい、おいしく出来るよう祈っておいてください^^
(2007年09月11日 00時56分57秒)

よりみちさんへ(09/09)  
はるる♪♪  さん
そうそう、お味噌汁に絞ったら料亭の味になるんですよね(笑)
アルコール抜きってことは、すだちシロップ??
おいしそう~。 ちょっと真剣に作り方考えてしまったわ^^
(2007年09月11日 00時58分25秒)

Re:すだち酒(09/09)  
大人って感じですね~笑

お酒は苦手だけど、飲んでみたいです♪

(2007年09月14日 21時21分28秒)

しほ☆0523さんへ (09/09)  
はるる♪♪  さん
ふふ、大人って感じ?^^
じっくり寝かせて、くいって飲みたいです(笑)
(2007年09月15日 08時58分20秒)

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