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2004年12月の記事
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「アカスリ」と「年越しちゃったそば」
大晦日は恒例で毎年「アカスリ」に家族で行きます。しかし、今年は混みまくっていて3時間待ち・・・・それでも、やっぱりアカ落としてから新年を迎えたかったので温泉の湯船で、出たり入ったり待つこと三時間。。。。ふやけまくってからアカスリの順番がきました。しかし・・・なんと年越しをアカスリ台の上で迎えてしまい今年は一体どんな年になるのだろう、と一瞬不安に。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝さて、家族ともどもアカ落とししてからお蕎麦を食べに行きました。「おまえのせいで年越し蕎麦が年越しちゃった蕎麦だっ」と文句を言われつつ自宅近くの蕎麦屋でお蕎麦に舌鼓♪２００４年に会社の仲間で山梨までお蕎麦を打ちに行ったんです。とっても印象的で見た目をともかくみんなで打った！ってのが美味しさを引き立ててくれました。車での移動もとても楽しく「年越し蕎麦」を家族で食べながら今年も仲間とあんな思い出が作れるといいな、って願いを馳せてました。
2004/12/31
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お礼が言いたくて うれしい２日目
事業拡大＆新規オープンされた店舗でハーブマルシェのハーブティーを扱ってくださることになったお店があります。店長さんとは一度打ち合わせでお会いし、今後も取引をさせていただくことになりました。今日取引契約書とお茶菓子を持って行って来ました。取引契約書は別に郵送でもよかったのですがもっとそのお店の雰囲気なども知りたかったので最初のうちはなるべく訪問しよう、と思ってます。ドアを開け、一礼（ペコっ）「お世話になってます、ハーブマルシェです。」と言ったら初めて会うお店の若い子が二人レジのところで「え、え、あ！もしかして、ハーブティーのめぐり逢いとか、のハーブマルシェさんですね！？」と、目を丸くさせて「わ～お世話になってます～～！ハーブティー美味しいですよ！いつも飲んでます、めぐり逢い！！」店員さんのこの反応はかなりうれしかった(^^)v店長さんはちょうど接客中だったのでお店の方に書類を預けてお茶菓子差し上げてすこし店員さんと談笑して「来年もよろしくおねがいします」と言って帰ってきました。商品が「食品」なのでネットでは伝わりにくい「安心感」は「どんな人が売っているのか」ということを知ってもらうことによって安心して、信頼してもらうのが一番だと思います。それに、こちらとしてもそのお店で働く方やお客様がどんな方だか知っておくと次にオススメできる商品を選びやすくなるのです。私がＷＥＢショップから飛び出して「リアル」を目指すのはやっぱり「顔見て売りたい」という想いからです。なので、今鼻の下に出来てしまった「吹き出物」を早く治して来春からもっともっと営業するつもりです。（※カップラーメンなどジャンクフードを食べ過ぎてしまったため吹き出物が久しぶりにお目見え）「つるんつるん美肌」とか売ってる私が「吹き出物ポツン」って出来てたら説得力ないもん。でもジャンクフードもたまには食べるしカフェラテだってコーヒーショップで飲んだりしてる。そんな私ですがハーブマルシェのオーナーやってます＾＾
2004/12/30
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お礼が言いたくて。
早朝からの雪。朝一番でハーブティーをパッキングして今日はお客様の所へ挨拶に行って来ました。田町→（牛丼屋でごはん）→六本木ヒルズ→赤坂→帰宅まだまだ、ヨチヨチ歩きの「ハーブマルシェ」を見つけてくださって励ましてくださったお取引先の担当者様に感謝を込めて挨拶と、ちょっとした粗品を持って。そして何よりも直接「お礼が言いたくて」雪の東京をひたすら歩いてきました。本当は神谷町→三軒茶屋→二子玉川→茅ヶ崎にも行こうと思ったのですがあまりの寒さと雪にたどり着けませんでした（泣）この上記の地名（駅名）に身に覚えのある方、「もしかして、ウチかしら！」と思った方、、、、たぶん、当たりです。すみませんが、明日以降マルシェが突撃訪問します。（一応今夜にメールを打ち到着1時間くらい前には連絡はするようにします）営業日もあると思いますのでもしかしたら来年伺うかもしれません。もっと早くお礼まわりをしたかったのですがなんせ、先日までＯＬやってたもんで。
2004/12/29
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ハーブ情報：次の流行はこのハーブ！シベリアンジンセング
すごいマニアックなハーブの紹介をします。「宇宙飛行士やアスリートの体力作りにも一役買ってる！！」＜シベリアンジンセング＞このハーブは無味無臭。でも根に含まれているエクセロサイドという成分の薬効効果が注目されているとか？シベリアン・・・とつくのでもちろん原生地は「ロシア」さむーいところで育ってるから効能も「ストレスへの耐性」 ↑これって、やっぱり育っている環境がこういう効能作り出してるとしか思えないっ。すごいのはチェルノブイリ原発事故の後の放射線病の治療に使われたというのだから驚き。実は、もっともハーブマルシェが目をつけているハーブの一つなのであります。ＴＶとかで取り上げられる日も近いと思う！絶対くると思う。。。シベリアンブーム！さっきも書きましたがストレスへの耐性を強くすると言われており日本の社会に充満している「ストレス」や「うつ」とかにもいいかもしれません。美味しいブレンド考えよう！と思ったら今、ハーブマルシェで売り出している「エキナセア・スペシャルティー」にしっかりブレンドされていました＾＾ でも無味無臭なので、エキナセアやリコリス、オレンジピールたちに完全に隠れてしまって目で見ても、飲んでみても全く存在感の無いハーブちゃんなのであります。しかし人間社会にもいますよねこーゆー無味無臭な存在。※存在感がないのにその人がもたらす効果や結果が凄いってヒトってことです。お近くにいたら是非ハーブマルシェまでご一報を。 ↓「シベリアンジンセングな人 係」まで
2004/12/28
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マルシェの探しモノ
写真はランチのときに頼んだフレッシュハーブのハーブティーです。 今、国内のハーブを探してます。海外からの輸入分だけではラインナップ的にまだまだ不足感があるのといざって時のためにいくつか輸入業者さんから仕入れることを考えています。もちろん、検討中ってことで決定ではありません。もしかして海外からの輸入一本でかもしれません。ビジネスにはいろんな方向から検討していかないとしなやかな経営は保てないから。「この商品！これだけよ！ウチは！」とかたくなにならずにかと言って色んな意見や世間になびかれ過ぎずに芯のある商品を芯のある精神で提供したいと思うのです＾＾ただ、品質にはこだわりたい。有機、自生、やっぱりそういったものをハーブマルシェで取り入れたい。どこで生えていて、どんな土壌で誰がそれを摘んで、どんな風に運ばれて。贅沢かもしれないけど、全ての過程を把握したいしそれをお客様に「情報開示」できるようにハーブマルシェではしっかりと商品を扱いたいんです。しかし・・・今日はホント沢山歩きました。成城→自由が丘→横浜デパート３箇所（デパ地下）明日もハーブを探して歩く予定。まだまだ先は長そうです＾＾
2004/12/27
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マルシェのつばさ/ハーブマルシェ店舗
ハーブマルシェ商品をお買い上げいただいた方に商品と一緒に「マルシェのつばさ」というカード（ハーブティーガイドです）を同封しています。注意事項、ハーブティーの美味しい飲み方と保存方法を、小さなカードに詰め込んで少しでも美味しいハーブを味わっていただきたいと思って作りました。これが結構かわいくてなかなかの好評。ハーブティーというメインの商品と共にハーブマルシェの人気者でもあります。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝最近私信でいただくメールの中での質問で一番多いのは「お店は出さないんですか？」ということです。答えは、「まだ出しません・・・」来年からすぐにハーブ卸業務中心に活動し同時にラインナップを今の倍以上に増やしファンが増え、従業員が増え、そして「今だよ！！」と私のアンテナが反応したらその時は、即刻店舗を持ちます。アンテナが反応してから行動に移すまではさほど時間は掛かりません。きっと。だから、ブログに「店舗決定！」と書いたらその２ヵ月後にはきっとどこかで店舗を構えているでしょう。１０月にフランスに行って起業を決意したあの日もアンテナに反応したんです。そしてわずか、数日で退職の意向を会社に伝え２ヶ月で後任を探し、教育し、円満退職に持ち込んだという前科がありますから。。。＾＾まちがいない。
2004/12/26
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記憶にございません
２５日だというのにとりあえず、予定もなく家にいました。メールの返事や昨日頂いたお花を生けなおしたり。そんなことをしていたら、一日が終わってしまいました。特にこれといって重要なこともなく誰かから「今年のクリスマス何してた？」と聞かれたらたぶん「記憶にございません」と答えてしまいそうです・・・たまにはいいかな、と思いながらも一年に一度のクリスマスなのだからもっと洒落たことでもブログに書きたかったのだけど、ね。来年はがんばりますわ。
2004/12/25
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丸の内の最終日とシュレッター
「東京駅 丸の内北口」を出てすぐの横断歩道を渡りきったところで振り返ると、「東京駅」が丸の内へ向かう人々をじっと見守りながら佇んでいます。 この光景はニュースや特集番組とかでもよく見かける風景です。なのでしょっちゅう撮影隊も来てます。撮影は朝８時過ぎがピークですね。映画のロケとかファッション誌の撮影もやってます。某運送業者（外資）のＣＭのコマーシャルの撮影もここでやってました。（目撃しちゃったもんね）さて、丸の内最後のランチはクライアントさんと一緒に和食を食べてきました。引継ぎも終わったし新人さんもかなり成長してるしこれで去れる！と思いつつ、ちょっと寂しさもあり。夕方からはいろんな方からメッセージや花束を頂戴しました。いただいた花束の殆どが当社の受付のお花のアレンジをしてくださっている赤坂の「四季花壇」さんのものでした＾＾四季花壇さんからも豪快なカサブランカを頂戴しました。挨拶を済ませて記念写真とってそれから書類整理してシュレッターかけてカフェまわりのアレンジしてお礼のメール書いて送ってそしたらまた書類が出てきてシュレッターかけて。。。・・・結局最後は残業でしたよ。気がついたら２１時。ちょっと、きょうってクリスマスイブじゃん（泣）会社のすぐわきの道で東京ミレナリオが開催されていて信じられないほど沢山の人たちがイルミネーションの光を浴びている時私は最後の最後までシュレッターと格闘し挙句の果てにシュレッターの中身が飛び散ってしまい思わぬ紙ふぶきをアタマから浴びてしまいました。この日記をもし会社の人が誰か見ていたら最後に引き継いでいいですか？シュレッター周り、ちょっと（かなり）汚れてます。ある程度はがんばって拾ってみたんですがもう２１時近かったのでヤル気の電池が切れてしまいまして。すみませんが、そのままで帰ってしまいました。シュレッター周り掃除お願いします（謝）丸の内の最終日でした。
2004/12/24
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交渉をスムースにするために
今日は祝日のため「丸の内の木曜日」はナシ（笑）！明日は、ラストなので、「丸の内の最終日」をＵＰします。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝フランスのハーブ業者さんが明日からお休みに入ります。フランスとは時差の関係で２０時以降にメールを送ると先方の営業アシスタントの女性とチャットの如く、メールのやりとりが始まってしまうんです（笑）。私は仕事の用件以外に「今日のＹＯＫＯＨＡＭＡは寒いけどそちらはもっと寒いでしょうね。」とか「今日は天皇誕生日なので祝日なんです」とか日本や、こちらの気候、状況を一文だけチラリと書いています。そうすることによって「ビジネスは人がやっている」と自覚できます。機械的に言われたことだけをやるのではなくもっと、一歩踏み込んであなたのためだったらこんな情報もいかがかしら？って色んな情報をくれます。それに、これをやると彼女へリクエストした情報がびっくりするくらいスムースに返事をもらえこの４日で、先方から商品の情報など予想以上の量をいただきました。それで、今週はサンプル取り寄せ云々までトントンと話が進んでます。しかし・・・おかげで就寝が１２時を軽く回ってしまう。そりゃ、話が進むのはうれしいがチト、辛かったっす。。。外国人と取引することを人に言うと「海外の会社は返事が遅い」とか「納期を守らない」とか「いい加減だから気をつけて」と言われます。確かにそういった事例があるとは思います。でも、人によるのではないでしょうか？日本人でもズボラな人間はなにをやらせてもダメだろうし欧米人でもマメな人はテキパキ仕事をこなすと思うし。私と先方の彼女の間に時差や距離、言葉を越えてある意味の信頼関係が芽生えているのは事実です。上手くいえませんが彼女も私もこの仕事を通してビジネスを成功させるためのスピード厳しさ誠実さ温かみや思いやり相手に対する信頼そういったものを学んでいくんだと思います。
2004/12/23
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丸の内の水曜日
＜さてさて。今日も画像付です。＞退職記念「丸の内の一週間」をＵＰしてます。水曜日は丸の内ランチあとの「お散歩コース」。ランチ後、カフェラテ買ってひとりでよくお散歩してます。コースはほぼ決まってるんです。和田倉門の橋を渡って ↓和田倉門公園 ↓皇居外苑のベンチでぼ～～っとする ↓銀杏並木通過して ↓オフィスへ戻る約２０分コースですかね＾＾和田倉門公園のお堀に架かる橋を渡ると今日はなんと渡り鳥たちが、整列してたんです。こんな光景は初めてだったのでちょっと見てください。 ↓（ハトではありません！） すごい数の渡り鳥がたむろしてました。そのまま和田倉門公園を散歩して皇居外苑へ。 ここでお弁当食べると気持ちいいです。木陰探してよく食べてました。しかーし！この公園でたまにパンとかマック買って食べてるとパンの屑を求めてすずめやらハトやら来るんです。カラスに来られた時は、結構不気味でした。。。それ以来、ここでお弁当やらパンは食べてませんがランチ後、カフェラテ飲みながらいつもベンチでぼ～～っとしてます＾＾私は外の空気が好きです。オフィスにずっといるのでなく外の風や太陽に触れて光合成（？）をすると気持ちがシャキンとしますから＾＾いい仕事をするには、いい気分転換が必要ですね。
2004/12/22
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丸の内の火曜日
ぶっちゃけ、コーヒー苦手な私。（だからハーブティーがスキってのもある。。。）飲むと胸焼けがするし、カフェインがダメみたい。しかし、ここ一年、丸の内に通い始めてなぜかコーヒーが飲めるようになったのです。大人になったんでしょうか？これって。夏くらいからハマッているのが会社近くにあるTully'sです。 ここです↓ こじんまりしていて、椅子とかないしお持ち帰り専用って感じのスタンディングカフェです。雰囲気はすきなのだけど、正直、最近忙しくて行ってない。。。豆乳ラテ飲んでないかも。もう、あと二日くらいしか丸の内にいないから明日あたり最後に行っておこうかな。ホントここの豆乳ラテが大好きで夏場は毎日のように飲んでいたこともありました。（実は最近スタバに浮気中＾＾）基本的にトンカツに限らずランチのあとはTully'sって感じです＾＾はっ！！私ハーブ屋なのに、コーヒーショップの宣伝してどーする。。。ちなみに、ここのTully'sはガラス張りになっていて向こう側の外の部分が喫煙コーナーです。愛煙家のオアシスになってます、完全に。千代田区って歩きタバコ禁止条約とかってあるのでちょっと不思議な光景です。でも、ま、歩きながら吸ってるわけではないから「立ち止まりタバコ」はＯＫってことなんでしょうね＾＾明日は丸の内お散歩コースを紹介しますね。
2004/12/21
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丸の内の月曜日 / Officeでハーブ
ひと昔前は、丸の内のＯＬさん、っていう響きに憧れを抱いていた女性は多かったようです。亡くなった母が、そんなことを言っていたのを覚えてます。丸の内は金融街。あっちこっちに銀行の本店があるし証券会社、その他大手企業が軒を連ねています。そんなビジネスマン＆ＯＬさんを支えているのはランチ事情でしょう。今日は丸の内ランチのお話です。私が丸の内で一番のお気に入りのランチは・・・お洒落なイタリアン？ ちがーう。美味しいお寿司？ ちがーう。本格ベトナム料理？ ちがーう。丸の内名物ハヤシライス？ ちっがーう。実はこれこれ！これなんです＾＾ ↓ 一人でも食べに行ってしまうトンカツ屋さん。丸の内の和幸。女性一人でトンカツ食べてても恥ずかしいとか思わないタチなのでひとりで堂々と、カツにかぶりついてます＾＾気分によって、カツ重とかオーダーします。疲れるとビタミンＢ６が必要になるのかＢ群たっぷりの豚肉がほんとーに恋しくなるのです。なので、下記の状態のときは必ず和幸に駆け込みます。１：いやな事があったとき２：悲しいとき３：疲れているとき会社の同僚や上司は、私が「とんかつ食べてきますっ！」って言ってお財布だけ持ってランチに出かけると「・・・なんかあったんだな」って思うようです。で、トンカツ食べた後は必ず行くところがあります。それは、また明日紹介します。退職記念、丸の内シリーズ第二話でした＾＾＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝同じオフィスフロアーのクライアントさん達がオフィスで結構ハーブを飲んでくれています。でも、ワタシ、以前から彼らの飲み方にひそかに疑問を持ってたんです。ハーブマルシェのテトラバッグのハーブティーは、コーヒーカップ１杯（約１２０CC）に対して１つ。そして、しっかり蒸して芳香成分を閉じ込めて欲しい。。。が、しかし・・・なのよ。クライアントさんたち皆してテトラバックのハーブをでっかいグラスでガンガンお湯入れて薄めて飲んでいるんです。（２００CC以上入れてると思う・・・論外だってば！）・・・・それ、飲み方違うよ。ハーブはそんな飲み方したら、美味しくないよ。って、ずっと思っていたんですが実は今日残業時、彼らと同じ「ハーブティーの不思議な飲み方」を試してみたんです。 ↓ そしたら、これが、結構美味しい！！味が薄くなって不味いかと思いきやかなり、美味いっ。こりゃ、マルシェもビックリ。なんで、なんで？？って不思議。ハーブって蒸さなくても、お湯の量が多くても美味しいんだ～ってちょっと感動。ちなみに写真はハーブマルシェの「めぐり逢い」って商品です。まさに美味しい飲み方にめぐり逢えちゃったかんじでした。
2004/12/20
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事業計画書のその後
朝、超早起きして事業計画書作成に取り組む。数字がイマイチぴんとこなくて試行錯誤。あーでもない、こーでもない、と一人悶々となる。夏の売り上げ予測と冬の売り上げ予測の違いを入れ込んだり、大差が開かないように数字を当てはめる。でもほんと、てんてこまい（泣）しかし、事業計画書の文章の部分はバッチリ、かな。小学生の頃から「作文」が得意で「算数」が苦手だった、こんな場面でも能力って発揮するのね。得手不得手って否応なくわかってしまう。三つ子の魂、百までとはよく言ったもの。で、明日どうしても送付し、見ていただきたい方がいるので昼間はひたすら仕上げに取り組む。。。お昼ゴハン食べたくても調理する時間がもったいない、買いに行けばいいか、と思ったが買いに行く時間がもったいない、外食なんてとんでもない！だからといって、腹が減っては戦はできない（泣）もういいや。。。きょうは一人でＰＩＺＺＡの宅配頼んでしまえっ。小さいサイズのＰＩＺＺＡをハーフ＆ハーフで。ところが私ってば何を血迷ったのかサイドメニューのアップルパイまでしっかりオーダーしてしまい、かなりタップリ目の（朝食＆）ランチ。おなかが一杯になって今度は眠くなってしまい13時からちょっとだけ昼寝。が、おきたら16時を過ぎていた。私の今朝の会心の早起きは一体なんだったんだ。さて、先ほど仕上がった事業計画書。写真とかロゴも入れて結構なできばえ？とりあえず、これでＯＫ！さて今度はキンコーズへ行って印刷とリング製本しなくてはいけない。明日のバイク便で送れば間に合うかな。明日、明日、どーしても明日にその人に届けたい。別に締め切り決められている訳じゃないけど自分の中で決めている「締め切り」が明日なのだ。今日は宅急便で送るのはもう時間的に無理。ええいっ、明日会社からバイク便に電話して集荷に来てもらって送ってしまえっ！とりあえず、これからキンコーズに行ってこようと思う。
2004/12/19
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打ち合わせと事業計画書と睡魔
今日は女性起業塾１５期で代行輸入してくださる方がいて五反田で打ち合わせをしました。女性起業塾のメーリングで知りました。モニターを探しているとのことで格安でやっていただけることに。これもご縁。ほんと、ご縁。それにこんなタイミングよく代行してくれる人がいるとは。しかも彼女が働いている会社で担当してるのが「食品輸入」。なんと、こんな偶然があっていいのだろうか。ハーブの原材料は食品として輸入しなくてはいけないのでそのあたりの知識を持っているのならば本当に助かります。彼女と一緒にビジネスをやりながら人として成長できるような気がします。で、打ち合わせが終わってから仕上がっていない事業計画書を自宅でずっと書いているのだけど、もー限界（←睡魔に襲われている）なんたって、もうっ眠いっのよ！ええい、今日はもう寝ます。明日朝起きて数字確認すればいいか。あさって、送らないといけないから。。。明日やる、明日やる。。。ふぁっ・・・あ～。眠い。
2004/12/18
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丸の内の金曜日 / ハーブ情報：クマツヅラってなんだっけ？
今日から来週の金曜日まで平日のみ丸の内の日常を写真付でＵＰします。（土日は無し！）おしゃれなお店とかの情報ではなくビジネスを日々動かしている人たちがどんな場所で過ごしているのかを伝えたいのでほんの日常の些細なシーンを捉えていけたら、と思います。今日は丸の内の朝の風景です。 東京駅丸の内北口を出て真っ直ぐ日比谷通りに向かって歩いて会社のあるビルへ向かいます。誰も彼もが足早に、、、信号が変わると一斉に人並みが動くんです。都会だなぁ。。。ちなみにこのあたりはビラ、サンプル、雑誌の無料配布など、毎朝、毎朝、毎朝、毎朝！しつこいくらいやってます。やってない日は無いくらい。しかも配っているのがビックリするほどいいものばっかり！今までもらったサンプルなどの配り物で印象的なものＢＥＳＴ１０！１位 ソーイングセット（単にありがたい・・・）２位 缶コーヒー（ＢＯＳＳの新商品？ビジネスマンが並んでもらっていたのが可笑しかった！）３位 ＡＮＡのキャンディー（しかも機内の！懐かしかった）４位 シャンプーリンスートリートメントのセット（パンテーンの新商品だったかな？）５位 生理用品（配布のバイトらしき人が、人並みに押されて間違って男性に配っているのを見てしまいすごく印象に残ってしまったため）６位 化粧品サンプル（しかもＤＨＣ）７位 有名化粧品会社口紅サンプル（３色くらいありましたね）８位 定期的にホットペッパーとか、各種無料情報誌。９位 ＨＩＳのキャンペーン（オアゾＯＰＥＮに伴ってＨＩＳオアゾの支店のメンバーが２０人以上でハッピを着て道に並んで捨て身でチラシを配っている姿を見て、決死のビラ配り精神を垣間見た・・・）１０位 チューリップ（オランダの航空会社のキャンペーン）ほんと、市場調査的にサンプル配るにはいい場所なのでしょう。・・・・私もハーブティーでも配ろうかな＾＾＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ハーブ情報：クマツヅラってなんだっけ？フランスでホームステイしたとき「庭にクマツヅラがあるので摘んできてフレッシュをそのままお茶にしましょう」と言われて「クマツヅラ・・・？（キョトンとしてしまった）」ってなんだかわかりませんでした。ハーブ屋なのに、わからなかった・・・（泣）庭で摘んで、やっとわかった。。。あ、なーんだ。これレモンバーベナのことね。レモンバーベナはクマツヅラ科だったわ。でも、庭にあったレモンバーベナはものすごい豪快に生えていて野生のハーブってご立派！と思うと同時にちょっと圧倒されちゃった。味も濃厚っ。食後、消化器系を助けてくれます。リラックス効果もあるし。庭で摘んでフレッシュをそのままハーブティーとしてパートナーと一緒に飲めるって素敵ですよね。
2004/12/17
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ハーブ情報： 飲みすぎちゃったら？のハーブティー
今日はクライアントさんからお寿司に誘われてＪＲ大森のお寿司屋さんで美味しいお寿司に舌鼓。あした仕事でなければ、ガッツリ飲んだところですが明日はトレーニング（新人さんが入ったので）と経理関係の〆など重要な仕事があると思うとなかなか酔えなかったのが残念（？）さてさて。師走、忘年会のシーズンです。のみすぎちゃった、たべすぎちゃった、と騒いでいる人も多い世の中。 ハーブマルシェの「それ！カンジン！」は「それ！肝腎！」って言う意味で名付けたのですがあまり周囲には理解されてません・・・・。はっきりいってこれは飲食による内臓の疲れを取り除いてくれるというわれるハーブばっかり使ってます。だから肝臓、腎臓にいいハーブがたっぷりブレンドされてるんだよって意味で「それ！カンジン！」なのです。ブレンドの中にワイルドストロベリーが入ってます。これは、実ではなく葉っぱのワイルドストロベリーです。ワイルドストロベリーの葉っぱは味的には番茶みたいな感じ。結構飲みやすいです。効能としてはミネラル分が豊富なので利尿作用が期待されますし、消化不良を解決してくれるハーブですから、ホントこの時期オススメ。飲み会の後に、お試しください。そーいえば２年位前にワイルドストロベリーの実がなると幸せになれるっていうウワサが出回って世の女性達が買いあさっていました。ご多分に漏れず、私も買って育てようとしました。（わたしも一応、「世の女性」だから）あ、しっかり枯らしちゃいましたけどね。。。。言い訳するわけではないけどほんとに幸せになりたいんだったらワイルドストロベリーを育てるのでなく人に対する愛情を育てる努力をしたほうがいい、・・・・と、思うのだけども。枯らした私が言っても説得力なし？
2004/12/16
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私自身に言いたかった言葉
「今、自分の事を優先するのではなくお客様や他の人のために、辛抱してほしい。いま、辛抱したことは、かならずあなたの人生を将来、豊かにしてくれるから」今日、私が働く職場である社員に言いました。彼女だけでなく、自分に向けての言葉でもあります。我ながら即興にしてはいいこと言った！なぁ・・・と思って日記に書き留めておきます。働くということは色んなことを学べます。会社で働くという経験を沢山出来てよかったと思います。また、人間関係にも恵まれて仕事で切磋琢磨したって一生懸命やったことや誰かのためを思って我慢したことは必ず自分の経験や心を豊かにしてくれる、そう信じてやみません。来年からは経営者一年生。ピッカピッカの一年生。経営者という立場がさらに人生を豊かにしてくれることを願って。
2004/12/15
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我慢
がまん、ガマン。最近、とくに我慢していることが多い（・・・ような、気がするだけか）仕事とかハーブとかプライベートとかあらゆる場面において本当は言っちゃいたいこと本当は伝えちゃいたいことやっちゃいたいことも含めて。だけど伝えてしまったら全てが終わってしまいそうなので今はがまんの時で黙っていよう、と思ってます。言わない言葉の中にこそ真実があるのだし。がまん、ガマン。今はがまん。。。
2004/12/14
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オー人事 オー人事 ～第４話 ドンピシャリ！～
きたっ！やっと探していた人材がっ。もう、まさにドンピシャリ！英語が出来て、リーダーシップとれるいい人材が！思わず、面接にも気合が入りこのコしかいない。わたしの後任、絶対彼女がいい！あえて口調も厳しく色々質問攻め。「派遣契約の後、正社員になったら出来るだけ長く勤めてくれるひとを探しているので長期希望か、そのあたりを正直に聞かせて欲しい。リーダー格を探しているので正直一年、二年でやめられては困るので長く勤められるか、しっかりそのあたりの本音を聞かせて欲しい。」と、派遣会社の営業2名と私の上司を目の前にしてハッキリ聞いてしまった。彼女は問題なくしっかり長く出来ると言った。私の横に上司が座っていたのだが彼が一言、突然私に言い放った。「今月で辞めるリーダーのタニグチに、おまえこそ一年二年でやめられてはこっちが困る！と、そのまんま今聞いたその言葉を私が言ってやりたいところだっ。。。（悔！！）」上司に冷たく言い放たれてしまったら。。。オー人事、オー人事・・・・（泣）
2004/12/13
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事務所
横浜市内、某所にて事務所兼倉庫になりそうなところを探しました。今日は内見してきました。広さ、使い勝手はＯＫ。駅から離れていてすこし遠いけど歩けない場所ではないし。貨物のことを考えると港や首都高からの交通の便は最高。ハーブがフランスから輸入されてそれが成田や横浜港から入港してくるのであれば場所的にも、料金的にもＯＫ。できれば決めてしまいたい！！でもいくつか見て回ったほうがいいかなぁ。みんなは事務所とかを決めるとき何を基準にしているのかな。
2004/12/12
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ハーブ情報：女性にイイ、本気ＨＥＲＢＳ！
まずはザックリ種類を挙げてみます。女性ホルモンにやさしいＨＥＲＢＳを。・チェストツリー（ホルモン分泌を調整）・ラズベリーリーフ（出産間際の臨月の妊婦さんが飲むと安産？）・ヤロウ（生理痛、イライラの緩和に）・レディースマントル（月経周期、生理不順を調節してくれる）・フェンネル（便秘にいい）・セージ（生理痛の緩和に）・ローズ（更年期障害カウントダウンの方に）まだまだあるのですが思い浮かぶのはこれらのハーブです。基本的にブレンドすると飲みやすいと思います。単品で飲むと、クセのあるものでもいくつかを上手にブレンドして飲むと飲みやすくておすすめです。以前、何気なくセージ、ローズ、レモングラス、ラズベリーリーフをブレンドして一ヶ月ほど飲んだら普段生理痛は殆どないのですがこの月は「まったく！！痛みも不快感もない！！」状態だったのでただ驚いてしまいこれはいい！と色んな人に勧めてます。ハーブマルシェ商品の「子宝！」がこのブレンドに近いかな。（基本的に妊婦さんは飲まないでね）効き目抜群っていうか、ちょっと怖いくらい。本気で生理痛に悩んでいる方本気でコレおすすめします！
2004/12/06
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ハーブ情報： カレンデュラ・・・それはマリーゴールドのことです＾＾
ってなわけでカレンデュラ、別名マリーゴールドのことです。私はマリーゴールドって呼ぶ方がなんとなくスキです。ドライにしても金色に輝いていてほんとに「ゴールド」って感じだから。天然色そのままキレーイにドライとなりハーブティーとして利用されます。 写真は我が家のハーブ瓶に入っているのマリーゴールドちゃんです。【主な作用】傷薬、殺菌、抗炎症、収斂、月経調整 などなど＾＾これはですねーハーブティーにするのがおすすめ。あとはバスに入れてもＯＫです。乾燥肌の人、しもやけなどで炎症を起こしている人にはバスハーブとしてはもってこいですね。アトピーの人も試してみて。かゆみや炎症が軽減すると言われていますから。私は、胃が痛いときに思いっきりカレンデュラとカモミール、レモンバームを飲みます。自分でブレンドするんですよ～ こんな風に瓶にハーブを詰め込んでいつでもブレンドできるようにして「きょうはムカついたっ！」とかって言いながらリラックスハーブをブレンドして飲み干したらサクっと寝て、イヤな事忘れる！「きょうはなんだか寝起きが悪い」と思ったら、このハーブの瓶をカパって開けて適当にブレンドしてアツアツをゴクリと飲み干してしっかり目覚めてから朝の支度。そうやって毎日、ちょっとずつ自分をリセットして爽やかな状態に戻してあげるんです。お肌もシットリしてくるし体調も万全。で、マリーゴールドは黄色いキレイなハーブティーは見ているだけでココロが明るくなるので効果効能として気持ちが明るくなる、って加えたいくらい＾＾明日は女性ホルモンにいいハーブをたっぷり公開します。↑久しぶりにハーブ屋っぽいプログで自己満足♪
2004/12/05
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マルシェの息抜き
昨日友人宅でチキンを焼いてスパークリング飲んで・・・・と、息抜きをしたにもかかわらず久しぶりに遊び足りず？今日もハーブマルシェ関連のお仕事はお休みしてエアライン時代の予約システム作ってた後輩と横浜のイタリアンレストランで久しぶりに夕食をとりました。一年ぶりくらいだったので積もる話もたーくさんあり飲んで食べて笑ってで、最後はそのまま川崎で一緒に映画を観て帰ってきました。私、レイトショーは初めてでした＾＾「ハウルの動く城」※キムタク、声優結構いけるじゃん！明日はマルシェに戻ります。しっかり息抜きさせてもらったし明日からいい仕事しなくちゃね。
2004/12/04
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チキンの香草焼き～エルブ・ド・プロヴァンス～
会社帰り、友人宅にして料理しながらグチの言い合い（笑）仕事のこと、プライベートのこと。。。その他モロモロ・・・（？）そんな私たちの話を盛り上げて支えてくれたのはやっぱりハーブでした＾＾今回はハーブティーではなく私がフランスでごっそり買ってきた「エルブ・ド・プロヴァンス」が大活躍してくれたのです。今夜のメインディッシュはこんがり香ばしく焼いた「チキンの香草焼き」 ※凄く美味しかったのにあまり上手に写真撮れなくて残念。（写真だと餃子みたい・・・悲）とりあえずレシピ１：チキンの胸肉を２つを包丁で切り開き、平らにした後包丁の先でトントンっと軽くたたく。２：塩、コショウをしっかりたっぷりふっておく。（焼く10分くらい前にふっておくといい）３：焼く寸前にエルブ・ド・プロヴァンスを振りかけてオリーブオイルをしいてあたためたフライパンでしっかり焼く。４：焼きあがったら温野菜、ワイン（やっぱりフランス産の白かスパークリングが合う！）で 「いただきますッ！」お酒はフランスのＤＩＥの地酒、Jaillanceっていうスパークリングワイン。これがとても優しいほんのり甘くて美味しい！！2人でスパークリング1本、あっと言う間に開けちゃいました。
2004/12/03
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昼食時間、6分のみ
きょうは本当に忙しかった。というか、ちょっとしたＩＴトラブル（他の支店の）でこちらにも影響が及び今日はランチタイム、わずか6分。よかった、朝ちゃんとお弁当作って持っていっといて。。。でも、せっかくの豚のしょうが焼き弁当を飲み込むように食べてしまった。胃にワルイ。。。ま、そんなときはマリーゴールド（カレンデュラ）！これで胃をいたわってあげなくては。今日のお助けハーブはマリーゴールドに決定＾＾ってなことで今日はしょうが焼き弁当を味わえなったから、明日も豚のしょうが焼き弁当作って味わって食べたいものです。。。明日も忙しかったりして。ゆっくりゴハンが食べたい。ほんと。
2004/12/02
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ネロリの香り
エッセンシャルオイルで「ネロリ」というものがあります。以前、航空会社に勤めていたときスカーフにこっそりネロリの香りをしみこませて乗務していました。わたしなりにですが香りを上手につかって仕事の能率や優しい笑顔を作れるように好きな香りをフライトで使っていました。エッセンシャルオイルは香水のように香りが長持ちしません。天然１００％なので揮発しまくります！なのでお客様にまで香ることはなくふんわり結んだスカーフが頬に触れたときにふっと香るんです。それが、とっても大好きでした。ネロリの香りを今でも感じると無機質の航空機の中で頼もしいクルーと仕事をこなしお客様と接した時間そのものやラストフライトの千歳のあるお店に記念に残してきたスカーフを思い出します。（※貸与品なので譲渡は不可です！！が、ね。）今日、羽田に新しいターミナルが誕生しました。それはそれは近代的で素敵でひろーいターミナルと聞きました。そして、近いうちに私も袖の通したことのある制服や香りをしみこませていたスカーフなどが一新されると聞きました。どんなに近代的な建物であっても最新鋭の航空機でも斬新な新しいデザインの制服に変わってもサービスだけは、「近代的」にならないで欲しいと願ってやみません。
2004/12/01
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