2011年09月の記事
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イタリア人から教えてもらった本場のカルボナーラ
イタリア人から教えてもらった本場のカルボナーラ料理名：カルボナーラ作者：*Ame**■材料（1人分）スパゲティ / 100ｇベーコン / 30ｇ玉ねぎ / 半分ニンニク / １かけ牛乳 / 大さじ3卵 / 1個パルメジャンチーズ / 大さじ4塩 / 適量黒こしょう / 適量■レシピを考えた人のコメントベーコンがたくさん余っている時などにピッタリのレシピ♪詳細を楽天レシピで見る---------------------------------カルボナーラってちょっと油断すると卵が固まったりして、クリーミーにできなかった私。簡単そうなのでちょっと今日の昼食に頑張ってみようと思います。
Sep 25, 2011
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さっぱり♪鶏むね肉の南蛮漬け
さっぱり♪鶏むね肉の南蛮漬け料理名：鶏むね肉の南蛮漬け作者：Nao’s■材料（2～4人分）鶏むね肉 / 1枚酒 / 大1小麦粉 / 大1玉ねぎ / 1個ピーマン / 2個☆だし汁 / 150ｍｌ☆醤油 / 大3☆酢 / 大4☆砂糖 / 大2☆鷹の爪 / 1本■レシピを考えた人のコメント野菜はピーマンの他にニンジンや大根などを使っても美味しいです♪むね肉も漬けこむのでしっとり仕上がります☆詳細を楽天レシピで見る---------------------------------鶏の胸肉はリーズナブルなのでよく購入しますが、毎回ワンパターンのメニューになってしまいます。パサ付くのもちょっと・・・・。でも、これならさっぱりして飽きずに食べられそうですね。
Sep 23, 2011
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簡単！乾燥パセリ
簡単！乾燥パセリ料理名：乾燥パセリ作者：瑠々0404■材料（（適量）人分）パセリ / 約25ｇ■レシピを考えた人のコメント乾燥パセリを作っておけば、料理の彩りに便利です♪詳細を楽天レシピで見る----------------------------------ベランダにパセリを毎年植えているのですが、枯れたりすることも多く、料理に使っているのはほんの一部でした。こうやって、沢山できたときは、乾燥させればよかったんですね。瑠々さんレシピを考えてくださってありがとうございました。
Sep 18, 2011
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お豆腐たっぷりお月見団子
お豆腐たっぷりお月見団子料理名：団子作者：amjr■材料（２人分）絹豆腐 / 200g白玉粉 / 120g★しょうゆ / 大１★さとう / 50g★みりん / 大１★片栗 / 大１★水 / 大１■レシピを考えた人のコメントこれ、本当に簡単で美味しいです。詳細を楽天レシピで見る--------------------------9月12日は十五夜だそうです。今年は満月ですね。こんなに簡単にできるお団子を供えてみたいです。
Sep 10, 2011
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