Dec 27, 2017
テーマ： 今夜のばんごはん(52029)
カテゴリ： 食事・料理・お酒
せっかく買った刺身包丁ですが出番がありません
というのは、魚をさばくのが一向に上手にならないからです
週1回ではやはり上達しないのでしょうか
もっと魚を捌く頻度を上げないと駄目でしょうかねー
昨日はハマチを刺身にするべく頑張ったのですが
どうにも下手で身がもったいないことになります
なので、おろした後に身がのこっているところを削ぐという。。。（-_-）
きれいに捌けないので、刺身にするにしても出刃で
ぶつ切りにするという有様で、刺身包丁で薄切りにする日は
魚がきれいに捌けたらかっこいいよな～
イメトレはばっちりなんですけどね（笑）
3コインズで買ったストレートプレートが質素な食事を
オシャレに見せてくれてます？
ハマチのお刺身
かぼちゃ煮
小松菜おひたし
写真がないですがお味噌汁とご飯
以上！
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というのは、魚をさばくのが一向に上手にならないからです
週1回ではやはり上達しないのでしょうか
もっと魚を捌く頻度を上げないと駄目でしょうかねー
昨日はハマチを刺身にするべく頑張ったのですが
どうにも下手で身がもったいないことになります
なので、おろした後に身がのこっているところを削ぐという。。。（-_-）
きれいに捌けないので、刺身にするにしても出刃で
ぶつ切りにするという有様で、刺身包丁で薄切りにする日は
魚がきれいに捌けたらかっこいいよな～
イメトレはばっちりなんですけどね（笑）
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＊だいおう＊と申します
不器用なくせに色々やってみたくなります
下手な手作りのこと日常のこと子供のこと仕事のことなど
思ったこと感じたことを書きます
駄文ですが読んでいただけたら嬉しいです
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