めしブログ。

昨日の夜はすっかりＴＶ映画を見つつ緩んでたんで改めて紹介しときます。

「メンマ煮」です。

水煮メンマを使用です。
乾燥椎茸の戻し汁をダシ代わりにして豚バラ肉を炒めたのと人参を入れてます。
１０分ほど煮込んで味見してＯＫだったから完成。

　「ヒジキ入り卵焼き」です。

水で戻したヒジキを溶き卵に加えて焼き入れて出来上がりです。
添え物は薄切りネギを空焼きしたものです。
仕上げに塩をパラパラ振ってるんで良い感じの味でした。

これを食った後に「おもひでぽろぽろ」を見つつスヤスヤ♪
寒さで目が覚めたころは日付が変わっておりやした。