めしブログ。

タイトルはやや年配向けのお方向けに設定です。
って言う自分がヒットしてたりするんで♪
俺自身がお年よりだぞぅぅぅぅぅ～～～～♪

やや遅めに帰宅しつつも寄り道でワインも購入してる自分、
フルボトルが危険なのは前回自覚してるんでハーフでね。
それを主役に晩飯はこんなんです。

　「焼き茄子のミートソース掛け」です。

適当に切った茄子とキヌサヤを炒めてみました。
大きめに切ると火の通りが悪いのでお好みの大きさで切りましょう。
気持ち油を多めに炒めて強火でね。
出来上がりにレトルトパックの「ミートソース」を掛けてます。

　「細切り昆布の煮物」です。

見ての通りです、昆布は水で戻してそのまま他の具材と煮立てれば完成。

今夜晩飯を脇役に今日のメインはこれです！

　「ボージョレヌーボ」です。

今日はハーフサイズを買ってきました。
軽く飲みきりサイズだから自分にはこれぐらいが丁度良い。
もっとワインに詳しい人ならウンチクを並べてるのかな？
まずは航空便で届いた「ボージョレ」やし味が分かる人には季節の食材に違いない！