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秀っち１９６６
晩飯とか気になった事を書いてみる。
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2008年10月11日
テーマ： 今夜のばんごはん(52935)
カテゴリ： 食べ物
半端に残ってる食材の処理です、
火を通しちゃえばＯＫやろうと！
「焼きシュウマイのあんかけ」です。
見てくれは？？？なので説明をば、
パックのシュウマイをフライパンで両面焼きいれてます、
千切りキャベツと刻みネギを煮立ったお湯に入れて味付けです、
中華ダシの素＆醤油少々＆コショウ、
そこそこ煮えたら水溶き片栗粉でトロミ付け、
シュウマイに流し入れて完成。普通に美味い１品でした。
和え物パックの山菜を袋から取り出して水切りです、
長芋を摩り下ろして混ぜ合わせて、塩＆ダシの素で味付け、
気持ち程度の香り付けで切った焼き海苔を追加投入、
味わいは地味だったけど、
良く噛んで食える歯ごたえがいけてます。
今日は昼間に自転車で走ってるからウォーキングはサボってます，
明日は天気だから朝のうちに車の洗車して、燃料入れて、
イロイロこなして♪プチ遠征だぁぁ（笑）。
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Re:野菜の処理がてらの晩飯です。(10/11)
maito3377
さん
Re[1]:野菜の処理がてらの晩飯です。(10/11)
秀っち１９６６
さん
maito3377さん、おはようございます。
へんに残っちゃう野菜類は煮てかさを減らして、
食っちゃいます。
これからは「鍋」の時期だから片付けやすいですよ。
(2008年10月12日 08時43分13秒)
へんに残っちゃう野菜類は煮てかさを減らして、
食っちゃいます。
これからは「鍋」の時期だから片付けやすいですよ。
(2008年10月12日 08時43分13秒)
Re:野菜の処理がてらの晩飯です。(10/11)
hikky_san
さん
焼きシュウマイのあんかけはかなりのヒット作品とみた！絶対美味そう♪
山菜のとろろ和えはうどんとかそばにのせてもオッケーそうですね～♪
山菜のパック物はヒッキーも大好き(⌒^⌒)ｂ
(2008年10月12日 15時57分32秒)
山菜のとろろ和えはうどんとかそばにのせてもオッケーそうですね～♪
山菜のパック物はヒッキーも大好き(⌒^⌒)ｂ
(2008年10月12日 15時57分32秒)
Re[1]:野菜の処理がてらの晩飯です。(10/11)
秀っち１９６６
さん
ヒッキーこんばんわ。
あんかけは味がへんな方に外れなければエエと思うよ。
山菜パックはパスタにするつもりで買ったけどスッカリ忘れて違う１品になってます。
（記憶が緩いお歳だしね（笑））
(2008年10月13日 23時02分13秒)
あんかけは味がへんな方に外れなければエエと思うよ。
山菜パックはパスタにするつもりで買ったけどスッカリ忘れて違う１品になってます。
（記憶が緩いお歳だしね（笑））
(2008年10月13日 23時02分13秒)
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