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秀っち１９６６
晩飯とか気になった事を書いてみる。
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2011年05月17日
テーマ： 今夜のばんごはん(52935)
カテゴリ： 食べ物
料理してると上はＴシャツで充分だから楽、
木曜日は３０℃ぐらいまで上がる予報なので気温差に注意せねば。
昨日の晩飯です。
「ふかひれ玉子」です。これはレトルトパック品、大き目の炒り卵を作って、
お湯で温めたスープを掛けるだけの簡単オカズ。
「ゴボウとさつま揚げ煮」です。椎茸、ゴボウ、ニンジンは圧力鍋で先に煮て、
さつま揚げを入れて少し煮込んで出来上がり。
ぶつ切りにしてるんでゴボウの香りがバッチリ。
今夜の晩飯です。
「大根ツナサラダ」です。大根は細切りにして塩を振ってしんなりさせて、
ツナ缶、貝割れ大根を入れて、
マヨネーズ＆ブラックペッパーで味付け。
「豚カレー」です。なんか昼間が暑いと食いたくなっちゃうんで（笑）、
豚肉とシメジを入れて普通にカレールーで製作。
これも最初にクミンシードを炒めてるから、
チョイと違ったインド風の味で美味しいです。
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