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マサ＠東村山
東村山に住む自称「食いしん坊万歳」が、地元を中心に独断と偏見でおいしいスポットを紹介します。東村山に来る際はぜひ参考に。
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(1) 2011年07月19日
テーマ： ★ラーメン(14913)
カテゴリ： ラーメン
「ラーメン専門店 和（かず）」のつけ麺を食べて
「ガッツラーメン」
。
このお店のつけ麺を食べたのは、２００５年だから、もう６年も前になる。そのままの味だろうか？ 変わっているだろうか？ 期待しつつ、私はお店に入った。
券売機を見ると、「つけ麺」は並が７００円、中盛りが８００円、大盛りが９００円となっていた。かなりお腹が空いていたので、私は大盛りのボタンをポチッと押した。
ボーッとテレビを見ながら待っていると、来ました、来ました。これが「つけ麺大盛」。
「味が濃かったら、これで調節して」
お店のオヤジさんが白濁した豚骨スープの入ったお湯さしを置いてくれた。
麺は見るからに大盛り（笑）。どれくらい大盛りかと言うと……。
これくらい（笑）。食べられない量じゃないと思うけど、こうして見ると、インパクトあるなぁ。
意外だったのはつけ汁。以前は背脂の浮いた豚骨醤油だったのだが、今回は豚骨スープがベースになっているものの、飲んでみると、味噌味だ。それもかなり濃厚。そして豆板醤が入っているのか、ちょっと辛めになっている。
こってり感がない分、スルッと簡単に食べることができた。
麺を食べ終えたら、お湯さしの豚骨スープを入れてスープ割り。濃厚だった味噌味がマイルドになり、スーッと飲み干して完食。
６年前とは大幅に変化していたけど、このつけ麺もいいと思うなぁ。
【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町２－２６－８
電話：０４２－３９８－０８９８
営業時間：午前１１時～深夜１時（日曜・祝日は午前０時まで）
定休日：火曜
【このお店に関する過去の記事】
＊ ２００４年12月09日「超こってりの濃厚ラーメン」
＊ ２００５年05月27日「久米川のつけ麺～豚骨編」
２００５年09月08日「疲れに効く（？）コッテリ系ラーメン」
＊ ２００６年01月03日「新年早々、気合の入ったラーメン屋」
＊ ２００６年07月11日「ヘルシーに食べられるもやしラーメン」
＊ ２００６年10月21日「ガッツでガッツリ」
＊ ２００７年01月02日「今年の食べ始めはラーメン」
＊ ２００７年07月26日「意外とオーソドックスだった冷し中華」
２００８年01月08日「２００８年も食べ始めはラーメン」
＊ ２００８年07月13日「脱メタボ！さらば背脂！」
＊ ２００９年05月29日「こってり復活！」
＊ ２０１０年10月17日「深まるナゾ」
★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。
このお店のつけ麺を食べたのは、２００５年だから、もう６年も前になる。そのままの味だろうか？ 変わっているだろうか？ 期待しつつ、私はお店に入った。
券売機を見ると、「つけ麺」は並が７００円、中盛りが８００円、大盛りが９００円となっていた。かなりお腹が空いていたので、私は大盛りのボタンをポチッと押した。
ボーッとテレビを見ながら待っていると、来ました、来ました。これが「つけ麺大盛」。
「味が濃かったら、これで調節して」
お店のオヤジさんが白濁した豚骨スープの入ったお湯さしを置いてくれた。
麺は見るからに大盛り（笑）。どれくらい大盛りかと言うと……。
これくらい（笑）。食べられない量じゃないと思うけど、こうして見ると、インパクトあるなぁ。
意外だったのはつけ汁。以前は背脂の浮いた豚骨醤油だったのだが、今回は豚骨スープがベースになっているものの、飲んでみると、味噌味だ。それもかなり濃厚。そして豆板醤が入っているのか、ちょっと辛めになっている。
こってり感がない分、スルッと簡単に食べることができた。
麺を食べ終えたら、お湯さしの豚骨スープを入れてスープ割り。濃厚だった味噌味がマイルドになり、スーッと飲み干して完食。
６年前とは大幅に変化していたけど、このつけ麺もいいと思うなぁ。
【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町２－２６－８
電話：０４２－３９８－０８９８
営業時間：午前１１時～深夜１時（日曜・祝日は午前０時まで）
定休日：火曜
【このお店に関する過去の記事】
＊ ２００４年12月09日「超こってりの濃厚ラーメン」
＊ ２００５年05月27日「久米川のつけ麺～豚骨編」
２００５年09月08日「疲れに効く（？）コッテリ系ラーメン」
＊ ２００６年01月03日「新年早々、気合の入ったラーメン屋」
＊ ２００６年07月11日「ヘルシーに食べられるもやしラーメン」
＊ ２００６年10月21日「ガッツでガッツリ」
＊ ２００７年01月02日「今年の食べ始めはラーメン」
＊ ２００７年07月26日「意外とオーソドックスだった冷し中華」
２００８年01月08日「２００８年も食べ始めはラーメン」
＊ ２００８年07月13日「脱メタボ！さらば背脂！」
＊ ２００９年05月29日「こってり復活！」
＊ ２０１０年10月17日「深まるナゾ」
★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。
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