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『昆布茶と塩麹』
無党派層 国益派 是々非々グループ 世間知らず組の未熟者です。 スマホに使われてます(笑)
2014.01.22
テーマ： 楽天写真館(359327)
カテゴリ： お気に入りモノ・コト
ということで、第二弾。今日のオヤツ。
今日は娘が習い事があるので、割としっかり目のおやつ。
（あっ、習い事なくても、しっかり食べれるおやつが多いけど）
まずは、チーズ入りホットドッグ。
帰宅した子供たちは、お腹がすいて待てないので、すぐに食べれるよう
ロールパンにチーズとレタスとソーセージをはさんでトースターで焼き、
ケチャップ。
これは言わなくてもだいたい想像がつくと思う。
・・・で、その間、パン生地仕込んでおきました。
テキトーに全粒粉ブレンドで、シナモンロール。
２日前からラム酒にレーズンを漬け込み、準備をしていたのざます。
生地ができたら、四角く伸ばして、牛乳を塗り、
シナモンシュガーをふってレーズンを散らしていきます。
これを、巻き寿司のように巻いたら、端から1-2cmの厚さに切って、
ツヤ出しの卵黄を塗り
余熱した200℃のオーブンで１５分～２０分程度焼きます。
・・・で、出来上がり。
もう一種類は、産直市でたまたま見つけた「紅はるか」
というさつまいもを試しに買ってみたら、
はちみつ少々とメープルシュガー、マーマレードを加えていもあんを作り、
洋風の菓子パンに仕立ててみました。（写真なくてごめんなさい）
もう、息子の「おいしいねぇ～」が止まらない。
彼は本当に満面の笑みで、美味しそうに食べるので、
見ているこっちも「作って良かった」と思う。
また作るよ。
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