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ひなたぼっこねこ @ Re[2]:ドジった！(12/30) 天星音1005さんこんばんわ。＞ドジって…

ひなたぼっこねこ @ Re[1]:ドジった！(12/30) どどんぱ41さんこんばんわ。＞今年の大…

天星音1005 @ Re:ドジった！(12/30) こんばんは～ドジってもなんとか手を打…

どどんぱ41 @ Re:ドジった！(12/30) 今年の大晦日は荒れそうですね・・・暮…

ひなたぼっこねこ @ Re[2]:しんしん(12/28 灰色ウサギ0646さんこんばんわ。＞私も…

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2018.02.21

アニスジンジャー

カテゴリ：カテゴリ未分類

お昼のランチ、

豚の角煮が看板メニューですが、
今日はエスニック生姜焼き丼に。

ただいま、朝ご飯はお仕事女子一番乗りレース中にてパス
晩御飯は実家に行ったりその他もろもろで無しな時もあるので、
お昼はガッツリしっかりめでワシワシいただくのです。

さて、いざ、料理が供されて
目にもあざやか、豚の茶色に赤ピーマンが映える丼。

生姜のぴりりに、あまいかおりほんのり。
これって、スターアニス、八角のかおり！

昔角煮をつくったとき、
自分が好きだからと八角をたくさん入れて
家族に大不評だったことがあったっけ。
好き嫌いがはっきりする香辛料なんですねえ。

わたしはもちろん、
美味しいウマいとほくほく、

生姜・ジンジャーは体を温め、
八角・スターアニスは消化機能を助ける効能があるとか、

ごちそうさま！さあ午後も、

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