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maron45 @ Re:マグロステーキの玉ねぎソース(08/02) とても、美味しそうな写真ばかりですね。 …
☆★COOL　TINK★☆ @ おいしそ～～！ どっちも美味しそうですね＾０＾ お腹空…
ひろかずなお @ Re[1]:ラズベリー☆ココアバナナマフィン(08/04) Pastoral Louisさん ＞おはようございま…
ひろかずなお @ Re[1]:ラズベリー☆ココアバナナマフィン(08/04) σ(^▽^楽)sora☆さん ＞soraも目指すはayu…
ひろかずなお @ Re:かわいいかわいいー！！(08/04) ayu+さん ＞リーゼントキノコですねぇ～♪…

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June 21, 2006
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鶏のオリーブ煮♪♪

(20)
テーマ： ●食べた物の画像♪(89797)
カテゴリ： カテゴリ未分類
オリーブの大きな缶を開けてしまったので消費できずに困っていたら
こんなメニュー見つけました。
　　さっそく作りましたよ♪
オリーブ煮
ちょっと鶏肉が少なすぎて寂しい感じでしたが、とっても美味しかった
黒オリーブがとってもいい感じに味をととのえてくれてます。


レシピ
鶏もも肉　３枚
玉ねぎ（みじん切り）1/2個　
にんじん　　　　　　1/3本　　
セロリ　　　　　　　1/2本
ニンニク　　　　　　2かけ
オリーブ　　　　　　100g

オリーブオイル　大3
塩　黒こしょう　少々
小麦粉　少々
A 白ワイン2/3カップ　コンソメ１個　ローリエ2枚　ローズマリー1枝
B 小麦粉　大１　バター10g
鶏肉は食べやすい大きさに。塩こしょうして小麦粉をはたく。
オリーブオイルで、両面こんがりと焼いてとりだす。

塩こしょうで味を整えて、Bを混ぜていれる。

近くのスーパーで毎週いろいろなレシピをだしてくれてるんです。
結構簡単にできておいしいものが多いのでいつもチェックしてます。






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Last updated  June 21, 2006 11:20:05 AM
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