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2022年01月11日

日本酒を飲もう【別誂　純米大吟醸　渓流】

(2)

テーマ：おいしい日本酒(1286)

カテゴリ：ドリンク（酒）

お正月が終わり、成人の日も過ぎたので、日常生活が戻ってきましたが、今度はオミクロン株というものが出てきました。

これから先は、オミクロン株の感染が広まりそうですから、居酒屋での酒飲みは控えたほうが良さそうです。

さて、そんななか年末に自宅で飲んだ日本酒をご紹介したいと思います。

それは、純米大吟醸の「別誂　渓流」というものです。

このお酒はカミサンが宅配のコープで見つけたもので「大吟醸」にしては値段がお手頃だったとのことです。

別誂（べつあつらえ）とあるのも、なんだか高級感を醸し出している感じがしますね。

さて、このお酒は長野県須坂市にある株式会社遠藤酒造場というところで造られています。

遠藤酒造場の創業は元治元年（1864年）とのことで明治維新が1868年ですから、江戸時代の終末期ということになりますね。

さて、もう寒いので常温でそのままいただきましたが、大吟醸ならではの香りはほのかにある程度で、やや辛口のキリッとした舌触りのお酒です。

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最終更新日 2022年01月11日 11時11分54秒
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■コメント

Re:日本酒を飲もう【別誂　純米大吟醸　渓流】(01/11)

神風スズキさん

Good afternoon.

　今日から新学期スタート。
各中学は実力テストへ突入。

　２番目に大事なスキー友が
他県のスキー場で心臓発作、死亡。
昨年３０日にホームの五ヶ瀬で再会
したばかり。５月に緊急搬送の前歴あり。

💛　今日は午後３時～１０時迄の塾。
長崎からガッツ応援完了です。

(2022年01月11日 15時47分28秒)

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Re:日本酒を飲もう【別誂　純米大吟醸　渓流】(01/11)

お散歩うさぎさんさん

こんばんは。

爽やかなネーミングぐですね。
(2022年01月12日 00時25分59秒)

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