2025年11月17日
テーマ： 慢性腎臓病と高血圧(306)
カテゴリ： 健康･人生
若いころから腎臓病があって、長年にわたり通院していますが、腎臓病を治す薬は開発されていません。
ヒロくんは高血圧が主な原因で腎機能が悪化したようで、高血圧などの薬は服用しています。
腎臓病に関しては、2010年から食事療法を取り入れることになり、タンパク質の摂取制限を実施しています。
自宅での食事はカミサンが何かと工夫してくれて、タンパク質が極度に多くならないような献立を考えてくれています。
自宅での食事は問題ないのですが、困るのは外食で、家族や友人たちとの外食の際にはどんな食事とすればよいのか迷うことがあります。
そんななか、見つけたのが、順天堂大学名誉教授の富野康日己氏が監修した「腎臓病 食べてよいもの・控えたいもの 大全」です。
この本には、例えば、外食の際にカツ丼にするか天丼にするか、といった場合には、天丼のほうが良いそうです。
天丼のほうが野菜が多く摂れるので、それだけタンパク質が少なくなるとのことです。
つまり、カツ丼にしろ、天丼にしろ、さらには牛丼などの丼ものは、ご飯におつゆが染みるので、あまりお奨めできない感じです。
そのほかにもいろいろと事例が掲載されていて、外食をせざるをえない際の参考になります。
若いころから腎臓病があって、長年にわたり通院していますが、腎臓病を治す薬は開発されていません。
ヒロくんは高血圧が主な原因で腎機能が悪化したようで、高血圧などの薬は服用しています。
腎臓病に関しては、2010年から食事療法を取り入れることになり、タンパク質の摂取制限を実施しています。
自宅での食事はカミサンが何かと工夫してくれて、タンパク質が極度に多くならないような献立を考えてくれています。
自宅での食事は問題ないのですが、困るのは外食で、家族や友人たちとの外食の際にはどんな食事とすればよいのか迷うことがあります。
そんななか、見つけたのが、順天堂大学名誉教授の富野康日己氏が監修した「腎臓病 食べてよいもの・控えたいもの 大全」です。
この本には、例えば、外食の際にカツ丼にするか天丼にするか、といった場合には、天丼のほうが良いそうです。
天丼のほうが野菜が多く摂れるので、それだけタンパク質が少なくなるとのことです。
つまり、カツ丼にしろ、天丼にしろ、さらには牛丼などの丼ものは、ご飯におつゆが染みるので、あまりお奨めできない感じです。
そのほかにもいろいろと事例が掲載されていて、外食をせざるをえない際の参考になります。
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Re:富野康日己 監修「腎臓病 食べてよいもの・控えたいもの 大全」を読んで(11/17)
お散歩うさぎさん
さん
Re:富野康日己 監修「腎臓病 食べてよいもの・控えたいもの 大全」を読んで(11/17)
誤算丸子
さん
奥様がご自宅での食事に工夫を凝らしているとのこと、心強く感謝ですね。
食事制限は大変ですね。
富野先生の書籍を参考に、日々の外食で無理なく、かつ楽しく食事療法を続けられるといいですね。
健康な方にも参考になりそうで興味ある書籍ですね。
いつも応援とポチ完コメントありがとうございますﾍ(^o^)/。
(2025年11月17日 16時39分41秒)
食事制限は大変ですね。
富野先生の書籍を参考に、日々の外食で無理なく、かつ楽しく食事療法を続けられるといいですね。
健康な方にも参考になりそうで興味ある書籍ですね。
いつも応援とポチ完コメントありがとうございますﾍ(^o^)/。
(2025年11月17日 16時39分41秒)
Re:富野康日己 監修「腎臓病 食べてよいもの・控えたいもの 大全」を読んで(11/17)
神風スズキ
さん
Good evening.
暖かさも今日までのようですね。
明日から「冬将軍到来」と予報が出ています。
猛暑、酷暑の時は「超暖冬」と予想した方も
「来るべき冬は来るか」と思ったことでしょう。
日本全国、北から九州まで
各スキー場は雪づくりに連日フル稼働中。
自然雪が応援にやって来るようです。ニコッ！
🍎 長崎から愛情応援完了です。
🍊 Have a happy Monday night.
(2025年11月17日 16時57分43秒)
暖かさも今日までのようですね。
明日から「冬将軍到来」と予報が出ています。
猛暑、酷暑の時は「超暖冬」と予想した方も
「来るべき冬は来るか」と思ったことでしょう。
日本全国、北から九州まで
各スキー場は雪づくりに連日フル稼働中。
自然雪が応援にやって来るようです。ニコッ！
🍎 長崎から愛情応援完了です。
🍊 Have a happy Monday night.
(2025年11月17日 16時57分43秒)
Re:富野康日己 監修「腎臓病 食べてよいもの・控えたいもの 大全」を読んで(11/17)
やすじ2004
さん
こんばんは
富野康日己氏の本、興味深い記事でしたね
外食時の食事選びのポイントが参考になります
腎臓病の方々にとって有益な情報ですね
今日も一日お疲れさまでした (2025年11月17日 18時38分06秒)
富野康日己氏の本、興味深い記事でしたね
外食時の食事選びのポイントが参考になります
腎臓病の方々にとって有益な情報ですね
今日も一日お疲れさまでした (2025年11月17日 18時38分06秒)
Re:富野康日己 監修「腎臓病 食べてよいもの・控えたいもの 大全」を読んで(11/17)
よっけ３
さん
自宅での食事は、奥様に感謝ですね。
外食されるときも気を遣っていることがわかります。
「腎臓病 食べてよいもの・控えたいもの 大全」
これを参考にされているんですね。 (2025年11月17日 20時51分31秒)
外食されるときも気を遣っていることがわかります。
「腎臓病 食べてよいもの・控えたいもの 大全」
これを参考にされているんですね。 (2025年11月17日 20時51分31秒)
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