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隠居人はせじぃさん
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親友から白く濁った液体を頂いた。『畑』にまく肥料にして欲しいと。
『我が畑』もこの『酒(しゅ)』いや『種(しゅ)』の肥料が大好きで毎日の施肥でも
「肥料やけ」せずに頑張ってくれているのです。
早速冷蔵庫に保存し施肥まで十分発酵させることにしました。

世の中にはこれと同じような液体で『ドブロク』がありますよね。
そしてこのドブロクは消滅してしまった、日本のお酒の一つ。世界のほとんどの国では、
自家醸造が許されているらしいのですが、日本では現在も許されていないのです。
(構造改革で一部「ドブロク特区」・・・岩手県遠野村・・・の一部では「農家」「民宿」とかの
条件を満たせばOKみたいのようですが。)
つい最近まで「ドブロク」は「密造酒」のことを指すと定義され、「ドブロク」とは公称されず
「濁酒」と呼ばれていました。
しかし、国税庁も先の構造改革で設けられた「ドブロク特区」で生産された「ドブロク」を
「ドブロク」と公称してもなんら問題ないとのコメントを出したそうです・・・。
幸福追求権(こうふくついきゅうけん)とは日本国憲法第13条に規定される
「生命、自由及び幸福追求に対する国民の権利」とのこと。
このドブロク造りは大いなる『幸福追求権』一つではないかと考えている
『アラカンオジサン』ですが・・・・・。
江戸東京博物館へ(その11) 2026.05.28
江戸東京博物館へ(その9) 2026.05.26
江戸東京博物館へ(その8) 2026.05.25