JINさんの陽蜂農遠日記

佐賀・伊万里の親友のＮさんがお母様の７回忌の法要のため『五島列島』に帰郷された折り

五島列島の銘菓・名物の海産物を送って下さいました。

まずは『ちゃんここ（治安孝行）』。

水飴で練り上げた餡を粒あんで包み、きな粉をたくさんまぶした風味の良い銘菓。

まぶしてあるきな粉の多さにビックリ。甘さも控えめ。

そして蒲鉾『五島巻』。こんな名前のモーニング娘がいたっけ。

切ってみると中には昆布で模様が。そしてその内側はうすいピンク。

五島列島の旬の天然魚を練り上げたのであろう。祝い事に使われるのであろうか

紅白の蒲鉾。

そしてこちらは表面が真っ赤な蒲鉾。

アジ？の味。わさび醤油で早速ビールのつまみに。

そして『五島ばらもんあげ』

「ばらもん」とは？インターネットで調べて見ると、五島の「ばらもん」という意味は

「活発な」とか「元気がいい」と言う意味とのこと。

さらに現地ではバラモン凧が有名と。Ｎさんも子供の頃このバラモン凧で遊ばれたのであろう。

○○ を楽しみにしております。（笑）