JINさんの陽蜂農遠日記

我が農園の蔓無しインゲン豆も収穫の適期を迎えています。

葉っぱの下には成長したインゲン豆が収穫を待っているのです。

白い花も次々に咲き実を付けてくれるのです。

中南米原産の植物。マメ科は育てやすいので初心者にはおすすめなのです。

いんげんはつるありとつるなしがありますが、我が農園ではつるなし種は草丈が低く、

収穫するまでの期間が短いので毎年こちらを栽培。

つるあり種は1.5ｍ前後まで伸びるので支柱が必要なのです。

この日に収穫したインゲン豆。

シンプルに茹で、マヨネーズでビールの摘みに。