JINさんの陽蜂農遠日記

先日、会社の帰りに静岡鮮魚を食べさせてくれる店に立ち寄ったことは、先日のブログに

アップしました。

店が気に入り、再び同僚と行ってしまいました。

その折にも、『キャベツのわさびみそ』を注文。この『わさびみそ』が美味しいのです。

店の店主に、この店で購入できないか尋ねたところ、２つ程度ならと。

同僚と1つずつ購入し自宅に持ち帰りました。

生産者の名前入り。

甘い味噌に刻んだ天城山生わさびを練りこんでいるのです。

スプーンで小皿に。 

店と同様にこの日のビールのつまみは『キャベツのわさびみそ』

最初は味噌の甘みが感じられますが、その後にわさびの味が追いかけてきます。

インターネットで調べてみると、個人購入も可能なようです。

http://www2.enekoshop.jp/shop/izuya/

同僚にもこのアドレスを連絡しておきました。400円/個と手頃。

どうかお試しあれ。私も今回のものを完食した後は・・・・・・。

流石に我が農園では『わさび』栽培は不可能ですので。