JINさんの陽蜂農遠日記

今年も知人、友人、子供達から、各種海の幸、山の幸を送っていただきました。

まずは『活きウニ』

美味しい物を食べさせたい執念、熱い想いが伝わって来たのです。

実に有難いことなのです。感謝感謝！！

スプーンで掬ってクチに運んで、美味に感動。

そして各種『さつま揚げ』。

朝食に、そのまま、あるいは軽く焼いてショウガ醤油やからし醤油を付けて

楽しませていただきました。

そして山の幸は『佐藤錦』。 

本場山形産のさくらんぼ。 

箱を開けると、美しい紅色、赤い宝石ルビーが。

赤みや甘みが強くみずみずしいのです。

太陽からの栄養をたっぷりともらって大きく育ったサクランボの味はは格別。

やめられないとまらない！！。

そして再び『塩うに』 。

うに一粒、一粒感じられる「うにみそ」。ご飯やビールのつまみとして、

美味しくいただきました。

そして日干しの『いさき』も。 

皆さん、お心遣いありがとうございました。

夫婦で楽しませて頂きました。ご馳走様でした。