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jinsan0716
『ＪＩＮさんの陽蜂農遠日記』にアクセスありがとう ございます。 このブログは、 陽：太陽光発電、 蜂：趣味の養蜂、 農：菜園、花、スロー＆アクティブシニアライフ、 遠：旅行、 を中心とした備忘録を兼ねた18年間にわたる毎日のブログ(雑記帳）です。 書き込んでいただける方は、写真下の『コメントを書く』から 気楽に、ご感想、ご意見ご質問等を書き込んでいただきたく。
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2018.09.05
カテゴリ： ＪＩＮさんの農園
親戚から梨が送られて来ました。
箱を開けて見ると『豊水』が行儀良く。
豊水は国内での生産量が多い品種で知名度も高く、「幸水」と「新水」とともに
梨の「三水」とも呼ばれているのです。
甘味が強くてやさしい酸味があり、果肉は果汁をたっぷり含んでいてジューシー。
梨特有のシャリシャリとした食感と甘さが楽しめたのです。
そしてぶどうも頂きました。
我が市で誕生した『藤稔（ふじみのり）』。
大きな粒が特徴でボリューム感たっぷりで一番大きい粒ではゴルフボールくらいになる
果肉は柔らかくジューシーで適度な酸味と十分な甘みが口の中に広がる贅沢な味は、
何回でも食べてみたくなる美味しさ。
沖縄からも。
『沖縄県産 キーツマンゴー』と。
しかしマンゴーなのに緑色。
段ボールを開いてみると、３個のほぼ緑色のキーツマンゴーが。
キーツマンゴーの説明書も入っていました。
マンゴーと言えば皮の色が赤くなるアーウィン種の完熟マンゴー(アップルマンゴー)ですが
キーツマンゴーは完熟しても皮の色が緑色なのです。
早速、熟した香りが確認出来た、そして一番黄色の部分が多いキーツマンゴーを
楽しませて頂きました。
そして翌日も。
アップルマンゴーと比べて 味は濃厚でコクがあり、酸味と特に繊維質が少ないと
感じたのです。
そして旅友のＳさんからは、ご自宅の庭で出来たぶどうを大量に頂きました。
やや小粒ですが、甘みは十分。
先日のブログにも書きましたが
まだまだ危険な猛暑が続きそうですが、暦的には9月に入り確実に秋の到来の時期。
すなわち食欲の秋、味覚の秋なのです。
これから梨、ぶどう、そして栗、柿、ミカン、リンゴ、松茸・・・・・と。
日本人はやはりこの「秋」を「食べる」ことを楽しまなければならないのでは
ないでしょうか。私もこれからも「秋」を目と頭と、そして舌で 楽しんで
この秋を過ごしていきたいと思っているのです。
箱を開けて見ると『豊水』が行儀良く。
豊水は国内での生産量が多い品種で知名度も高く、「幸水」と「新水」とともに
梨の「三水」とも呼ばれているのです。
甘味が強くてやさしい酸味があり、果肉は果汁をたっぷり含んでいてジューシー。
梨特有のシャリシャリとした食感と甘さが楽しめたのです。
そしてぶどうも頂きました。
我が市で誕生した『藤稔（ふじみのり）』。
大きな粒が特徴でボリューム感たっぷりで一番大きい粒ではゴルフボールくらいになる
果肉は柔らかくジューシーで適度な酸味と十分な甘みが口の中に広がる贅沢な味は、
何回でも食べてみたくなる美味しさ。
沖縄からも。
『沖縄県産 キーツマンゴー』と。
しかしマンゴーなのに緑色。
段ボールを開いてみると、３個のほぼ緑色のキーツマンゴーが。
キーツマンゴーの説明書も入っていました。
マンゴーと言えば皮の色が赤くなるアーウィン種の完熟マンゴー(アップルマンゴー)ですが
キーツマンゴーは完熟しても皮の色が緑色なのです。
早速、熟した香りが確認出来た、そして一番黄色の部分が多いキーツマンゴーを
楽しませて頂きました。
そして翌日も。
アップルマンゴーと比べて 味は濃厚でコクがあり、酸味と特に繊維質が少ないと
感じたのです。
そして旅友のＳさんからは、ご自宅の庭で出来たぶどうを大量に頂きました。
やや小粒ですが、甘みは十分。
先日のブログにも書きましたが
まだまだ危険な猛暑が続きそうですが、暦的には9月に入り確実に秋の到来の時期。
すなわち食欲の秋、味覚の秋なのです。
これから梨、ぶどう、そして栗、柿、ミカン、リンゴ、松茸・・・・・と。
日本人はやはりこの「秋」を「食べる」ことを楽しまなければならないのでは
ないでしょうか。私もこれからも「秋」を目と頭と、そして舌で 楽しんで
この秋を過ごしていきたいと思っているのです。
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Re:旬のフルーツが集中襲来(09/05)
さるすべり9722
さん
いいですねぇ。この夏、桃に耽溺しました。秋はサンマなどたのしみたいです。
(2018.09.05 04:03:29)
Re[1]:旬のフルーツが集中襲来(09/05)
hitoshisan
さん
さるすべり9722さんへ
書き込みありがとうございます。
そうですね、サンマがありますね。
先日、今年初めてのサンマを楽しみました。
鯖、里芋、サツマイモ等々まだまだ秋の味覚が
ありますね。
またお立ち寄りください。 (2018.09.05 07:17:35)
書き込みありがとうございます。
そうですね、サンマがありますね。
先日、今年初めてのサンマを楽しみました。
鯖、里芋、サツマイモ等々まだまだ秋の味覚が
ありますね。
またお立ち寄りください。 (2018.09.05 07:17:35)
Re:旬のフルーツが集中襲来(09/05)
オジン0523
さん
旬のフルーツ襲来、いいですね
どれも売り物だけに立派に梱包されていますね
それに比べてＳさんのブドウは
来年はもう少摘花し袋掛けをやり立派にしたいものです
葡萄酒にも挑戦しようかと思っておりますが (2018.09.05 13:32:28)
どれも売り物だけに立派に梱包されていますね
それに比べてＳさんのブドウは
来年はもう少摘花し袋掛けをやり立派にしたいものです
葡萄酒にも挑戦しようかと思っておりますが (2018.09.05 13:32:28)
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