Jan 8, 2014
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カテゴリ: 料理






我が家は昔から種類にこだわらず、7種の野菜を入れたお粥です













ただ、無性にお茶を飲みながら黒豆が食べたくなって

ウォーキングの途中、スーパーによって黒豆を買って来たのです


豆は一晩水に浸けておくが昔から頭にあったのですが

なんと、今の豆はしなくても良いのですね~、驚きです













そして、昔は釘などごろごろあったのに、今は1本も探せず

思い出したのが、友人からお土産で頂いてた南部鉄の卵


調味材料と共に圧力鍋で20分

火を止めて、今朝までそのまま放置しておき

出来上がった黒豆です













味は良いのですが、何故か色が薄くなったみたいです(^_^;)







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Last updated  Jan 8, 2014 09:00:17 AM
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marnon1104

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