10日(土)のお昼過ぎに作った味付き半熟卵。
10日の晩ご飯で食べました。
作ってからの経過時間は7時間くらい。
黄身まで味が染みていて、美味しく出来ていました。
中学生の娘は、固ゆで卵や、焼き過ぎた目玉焼きの、
火の通り過ぎた卵の黄身が苦手なのですが、
今回の場合、半熟にしたので、好評でした。
黄身の色が綺麗なオレンジ色で、とろりと柔らかくてGOOD!
さくも喜んで食べていました。
そして、11日のブランチにも食べました。
半日以上経ったので、更に濃厚な味になっていました。
半熟卵さえ上手く出来れば、後は味をつけて待つだけです。
どうぞ作ってみてくださいね。
味付き半熟卵を作ってみよう!1 (レシピあり)
http://plaza.rakuten.co.jp/holys/diary/200512100000/
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