★ぱそすき★

お野菜が安い時に買って、すぐに食べ切れなければ、ぬか床に漬けます。
ぬか床と言っても、スーパーで売っているぬか漬けの素を、
100円均一で買った容器（タッパー）に入れて、
水も入れて、混ぜているだけです。
野菜も容器に入る大きさに切って入れるだけ。
とっても簡単でしょう。＾＾

自分で漬けたお漬物は安心して食べられますし、美味しいです。

また、ぬか漬けの効能が注目されていますよね。

ぬか・・・食物繊維、乳酸菌、たんぱく質、脂質、カルシウム、カリウム、リン、鉄、ビタミンＡ（カロチン）、Ｂ1、Ｂ2、Ｅ、ナイアシンなどを豊富に含む。
ぬか漬けにする場合、ビタミンＣが豊富な野菜を選べばＧｏｏｄ！

・老化防止
・脚気の予防
・整腸作用・胃腸の強化
・糖尿病の予防
・脳卒中の予防
・大腸ガンや胃ガン・肝臓ガンの予防
・便秘症の予防
・胆石の予防
・体の代謝の活性化（冷え性、肩こりの緩和）
・肥満を防止
・歯や骨を丈夫にする
・肌荒れ、口内炎の緩和