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ほしのきらり。
世界遺産や世界の美術館を20年間で61カ国訪問しながらブログは18年ほぼ毎日続けていますが〜コロナ禍からの旅は国内旅行と美しい日本庭園訪問！東京下町歩きを楽しんでいます〜忘れていた日本の伝統芸能や相撲へも興味を広げています。
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テーマ： ベルギー(112)
カテゴリ： 楽しい『海外旅行』の話
ベルギーに行ったら食べてみたい食べ物・・・それはFrites「フリッツ」フライドポテトです♫
何しろ「フライドポテト発祥の地」は、ベルギーなのですから
ツーは、レストランでなく「屋台のフリッツ屋さん」でアツアツを
きらりのわがまま『ベルギー旅日記』・・・第160回
Gent ゲント旧市街「大肉市場」の横
辺りに美味しそうな香りがすると・・・
同行のミーちゃんが騒ぎ出しました
2019年4月12日（金）昼頃
何しろミーちゃんは、“無類のポテト好き”
こんな香ばしいポテトは、初めてよ
ビビビと来た
場所は、 Groot Vieeshuis 大肉市場
「大肉市場」の横です。
確かに現地の人々の行列が出来ています
ミーちゃんは、即座に行列に参加
並んでいると・・・私たちの後ろに並ぶ
日本人男性が、話しかけて来ました。
「ここのフリッツは、有名なんだよ」と言う
現地駐在員なのだとか〜何でも
ここのおじさんは、有名人なんだよ！
現地のテレビで何度も出演している
有名なおじさんだそうです
エエエ〜っ。有名人ですか
おじさんは、ニッコリ取材OK
それにしてもフライドポテトは・・・Mが？
元祖じゃ〜無いです
お皿に山ほど付けてくるドイツでもなく
ベルギーが発祥の地！！
現地でツーの食べ方とは？
レストランでなく
屋台で揚げたてにマヨネーズをかけてもらって
立ったまま店の前でアツアツを食べる
これが、ベルギー人のツーの食べ方だそうです。
現地駐在員の男性が実演までしてくれました
エエエ〜マヨネーズですか？
ポテトは、 ケチャップ と思っていたのですが
いやいや〜郷に入っては郷に従え！！
マヨネーズをかけましたが・・・ちょっと塩気が
ミーちゃんは、持参の七味唐辛子を
バックから出してパラパラと
ベルギー人ちゃうやん
お店には、フリッツ以外も揚げてくれますが
皆さん〜フリッツに夢中
ベルギー発祥の地「フリッツ」は、
その昔は・・・豚の脂で揚げていたそうです。
だから「大肉市場」の横で？
なのかどうかは、推測ですが。
現在では、植物脂で２度揚げしています。
ここの名物おじさんも２度揚げです
ポテトを大きなザルにのせてそのまま脂に浸けている所です。
２度揚げですから
外は、カリッと
中は、ホクホク
だからベルギー人は、大好きなのですね
ベルギーからアメリカに渡ったのは・・・
ヨーロッパからの兵隊さんや移民の人たちが
アメリカ大陸に持ち込んだという説が。
ここが「大肉市場」の入口
フリッツ屋さんは、すぐ横です。
気になるお値段は
マヨネーズ＝０.５ユーロは、別料金です。
合計でも２.５ユーロ安いです。
アツアツホクホクで 300円は安すぎです。
・・・つづく・・・
ゲントにぽち
何しろ「フライドポテト発祥の地」は、ベルギーなのですから
ツーは、レストランでなく「屋台のフリッツ屋さん」でアツアツを
きらりのわがまま『ベルギー旅日記』・・・第160回
Gent ゲント旧市街「大肉市場」の横
辺りに美味しそうな香りがすると・・・
同行のミーちゃんが騒ぎ出しました
2019年4月12日（金）昼頃
何しろミーちゃんは、“無類のポテト好き”
こんな香ばしいポテトは、初めてよ
ビビビと来た
場所は、 Groot Vieeshuis 大肉市場
「大肉市場」の横です。
確かに現地の人々の行列が出来ています
ミーちゃんは、即座に行列に参加
並んでいると・・・私たちの後ろに並ぶ
日本人男性が、話しかけて来ました。
「ここのフリッツは、有名なんだよ」と言う
現地駐在員なのだとか〜何でも
ここのおじさんは、有名人なんだよ！
現地のテレビで何度も出演している
有名なおじさんだそうです
エエエ〜っ。有名人ですか
おじさんは、ニッコリ取材OK
それにしてもフライドポテトは・・・Mが？
元祖じゃ〜無いです
お皿に山ほど付けてくるドイツでもなく
ベルギーが発祥の地！！
現地でツーの食べ方とは？
レストランでなく
屋台で揚げたてにマヨネーズをかけてもらって
立ったまま店の前でアツアツを食べる
これが、ベルギー人のツーの食べ方だそうです。
現地駐在員の男性が実演までしてくれました
エエエ〜マヨネーズですか？
ポテトは、 ケチャップ と思っていたのですが
いやいや〜郷に入っては郷に従え！！
マヨネーズをかけましたが・・・ちょっと塩気が
ミーちゃんは、持参の七味唐辛子を
バックから出してパラパラと
ベルギー人ちゃうやん
お店には、フリッツ以外も揚げてくれますが
皆さん〜フリッツに夢中
ベルギー発祥の地「フリッツ」は、
その昔は・・・豚の脂で揚げていたそうです。
だから「大肉市場」の横で？
なのかどうかは、推測ですが。
現在では、植物脂で２度揚げしています。
ここの名物おじさんも２度揚げです
ポテトを大きなザルにのせてそのまま脂に浸けている所です。
２度揚げですから
外は、カリッと
中は、ホクホク
だからベルギー人は、大好きなのですね
ベルギーからアメリカに渡ったのは・・・
ヨーロッパからの兵隊さんや移民の人たちが
アメリカ大陸に持ち込んだという説が。
ここが「大肉市場」の入口
フリッツ屋さんは、すぐ横です。
気になるお値段は
マヨネーズ＝０.５ユーロは、別料金です。
合計でも２.５ユーロ安いです。
アツアツ
ホクホクで 300円は安すぎです。
・・・つづく・・・
ゲントにぽち
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