2008年02月の記事一覧 | 物欲リハビリぶろぐ～最近は専らルノー・アルカナ中心ですｗ～

♪カフェ・ド・マキシム♪

　広島市東区戸坂中町２-２２にコ－ヒー専門店「カフェ･ド･マキシム」が有ります。比較的深い焙煎のコーヒーをネル・ドリップで提供しておられます。１５年以上前に、その頃、車を買っていた「ヤナセ中国」の担当セールス氏に教えてもらって訪れるようになったお店です。　当時、美味しいコーヒーを飲みたいと思っていましたが、取っ掛かりとしてデパートやスーパーの豆を買って来ては「これがイイの、アレは不味い」のｗと、まあ、やっていたわけです。それから喫茶店をあちらこちらと捜しては「U○C」は口に合わん、だの「寿○」は割と良い、とかやっていた訳です。そうこうしていると、当然のようにコーヒー専門店を中心に訪れるようになりました。　そんなこんなで「ヤナセ中国」のセールス氏に教えてもらったのです。　ここのお勧めは、「今月のおすすめコーヒー」と「デミタスコーヒー」に、デザートの「バターケーキ」「アイスクリーム」「コーヒーゼリー」です。　バターケーキは自家製で「コーヒーにはチーズケーキ」（Googleの検索結果コーヒー　チーズケーキの検索結果約 1,590,000 件。コーヒー　バターケーキの検索結果約 60,900 件）と言う一般常識ｗを覆す美味さです。しっとりとした生地に、ほんのりバターとブランデーの香り、これはブランデーに浸けた干し葡萄から来るものと思いますが、お陰で干し葡萄の苦手なワシでも美味しくいただけますｗ　アイスクリームも自家製で、さっぱりとして口溶けが良く適度な甘さがグ～。このアイスを浮かべた「コーヒーフロート」がとてつもなくお得な一品で、お勧めです。　そしてコーヒーゼリーも当然自家製。美味しいコーヒーを使って作られたそれは、おのずと不味かろう筈も無く、ケーキ屋さんでもここまでのモノはチョッと無いのじゃないかと思います。「ぷるん」として「ねっとり、ぬめぬめ」としてアクセントに香る「ブランデー」の香…（アルコールに弱い方や、お子さんはチョッとアレかも）　次に「今月のおすすめコーヒー」ですが、ほぼ月替わりで色々なストレートコーヒーを楽しむ事が出来ます。中にはチョッと変わった産地のコーヒーも出てきますので、是非、毎月訪れて「おすすめとケーキ」って注文する事をお勧めします。　ここでチョッと脱線します。「食」と言うか「味覚」と言うかその辺りに付いての雑感です。　コーヒー専門店などで「オールドビーンズ」を売りにしておられるお店が有ります。かなり昔に１度だけ伺って飲んだことがありますが、比較的上質で良いコーヒーを提供しておられたように記憶（ｗ）しています。そこで、「マキシム」のマスターに「オールドビーンズ」に付いての考えを訊かせてもらったのですが、当時のワシは「ほう、なるほど」と、手を打ったものでした。何に手を打ったのかと言うと「数年後の現在において、数年前のコーヒーと現在のコーヒーを、どうやって比較するのか」　　と言うことです。特にコーヒーの場合は、生豆の状態で保存されるために「完成品」では無いので、熟成の度合いを客観的に把握しにくいのではないかって思うんです。酒類など、ほぼ「完成品」に近い状態から「熟成」に入れば、経年変化による熟成もそれほど経験が無くとも分かりそうですが…　経年変化という所から見れば、確かに時間は経過しているので生豆の水分が抜けたり、成分が科学的な変化をするって事は当然有るでしょう。だから、当然のようにコーヒー（飲用状態の）にも何らかの変化（味、香り）は有るのだと思います。ただ、その変化を「今現在の熟成したコーヒー（飲用状態）と比べて、数年前の未熟成コーヒー（飲用状態）はどうだったか」って事になると…如何なもんでしょうか？しかも、熟成（化学変化？）させたその豆を更に焙煎（大幅な科学変化）するわけです。　人間の感覚は器械では判らないほどの微小な変化を感じる事が出来る。のも事実かと思いますけど、それを定量化して比較できる様な人はあまり居ないのではないかと思います。特別に訓練を受けたとか、元々敏感だとか。何だっけ昔聞いたんだけど…感度と精度だったかな？違うかｗ？風邪なんかひいてたら、どんなに美味い料理を食べても全然判らないし。激辛坦坦麺の後に刺身と冷奴だと、多分判らないだろうし。　自戒を込めて書きますと「拘りもホドホド」にって事でしょうか。「拘り」って漢字で書くとあまり良い見栄えじゃないですね。元々仏教用語か何にかなんでしょうかね。「コダワリ」「こだわり」って書いちゃうと良い事みたいにも見えるので、漢字で書く事にしようｗ　とは言うものの、「○○年物」「熟成○○年」とか言われちゃうと、なんだか有り難い感じ（バルサミコ酢ｗ）がしちゃうんんですよね～ｗ日本人って「初」とか「熟」とかに希少感をもっちゃうんでしょうねぇ←（お前の事だｗ　さて最後は「デミタスコーヒー」です。詳しい事は知りませんが「通常よりも多目のコーヒー豆を使って、通常よりも少なくコーヒーを淹れる」と言う方法で作ったコーヒーです。「カフェ･ド･マキシム」のコーヒーは上質な生豆を深めに焙煎してあるので、酸味の少ない傾向があります。総じて雑味（我が家では、不快な感覚を伴う渋みや苦味に付いてこう表現しています。不快ではない渋みや苦味はこれには含めません。）が少なく、苦味が有ってコクも多い。そのコーヒーを手作りのドリッパーでネル・ドリップ。それを「通常よりも多目のコーヒー豆を使って、通常よりも少なくコーヒーを淹れる」のですから「濃い」コーヒーが出来上がります。　初めて飲んだときは「　こ　れ　は　コ　ー　ヒ　ー　な　の　か　！　」と思ったものです。「トロリ」とした舌触り、独特の「フレーバー」に強い「コク」と「苦味」その中に感じられる「甘み」飲んだ後長時間にわたって続く強い「アロマ」これは飲みつけると「もう後には戻れない」軽い「中毒」ｗ

頚椎間板ヘルニア(^_^;)

　うっひょーっ！　もう激イタｗ　夜、睡眠を取る事すら不可能。　とは言え、ワシなどはまだ症状としては軽い方な様ですが…(^_^;)　とりあえず、ログしておきます。今日で約１週間、ここ三日ほどは、痛み止めの座薬を使い何とか３～４時間は眠れるようになりました。　医師に、暫くは運動を控える様に言われたので、今シーズンのスキーは「終了」って事にしました。調子が良かっただけに残念では有りますが、ここまで文字入力するのに何回も休まないと腕が「にがって」（痛いような、痺れるような鈍痛を表す広島弁ｗ）やれん（どうしようも無い、やり様が無いの広島弁ｗ）のですわ。　もう、道具もチューンナップに出し、お店に預けてしまいました。へたに道具が目の前にあると、行きたくなりますからねｗここは「漢」として潔く諦めよう、と、まあ、そう言う事ですｗ追記　ヘルニアのカテゴリーを追加したので、カテゴリーをヘルニアに変えました。

新つなぎ放題

　なんだか「新つなぎ放題」とか言うプランが始まるようです。　３８８０円で８ｘまでのデーター通信が使い放題。いや～、悪くないプランですねー(^^　でもＷ－ＶＡＬＵＥ　ＳＥＬＥＣＴ　ＡＸ５３０ＩＮ「つなぎ放題８ｘ」＋「定額プラン」－「諸々割引」≒４０００な自分にはあまりメリットが無いプランです。「諸々割引」が消滅する二年後になれば条件が変わってきますし、ファミリーパックを適用できるとの情報も有りますからね。　ただ音声通話不可みたいなのでＷ－ＺＥＲＯ３には使い難い。（着信まで不可なのかどうかは不明）こちらもマルチパックで５４００円程度ですし、ＲＸ４１０ＩＮはＷ－ＯＡＭ非対応で４ｘにしてもあまり恩恵を得られない（と、思う。ＡＨ－Ｓ４０５ＳからＡＸ４２０Ｓでの経験上）とすると、こちらにもメリットは殆ど無いと言えます。　このプランは「データー通信カード専用プラン」と言う事なのでしょう。　これって、ウィルコム自身が「データーカード」＋「ケータイ」を主に想定してるんでしょうね。　まあ、ウチみたいに電話機はナカナカ替えない、割引をあれこれ使って安く上げようとする、ヘタすると日割りで料金コースを替えて見たり…更に音声端末でメール以外のデーター使わない、サイト使わない、音声通話が合せて月２０時間以上あるし…ほんとの所「あんたもうヤメテよ」ってウィルコムは思ってるかもｗ　でも4,626,400（０８年１月）分の４（？契約者数だと１だけど回線数なら４）で最長契約番号は１２年も継続して契約しているので、キャリア自体にも愛着みたいなモノも有るんですよね。　ウチ見たいな契約者も結構居るんじゃないのかなあ。そんな長期・複数契約者も「お、結構良いじゃん」って思えるような料金体系とか、何かがあるととっても嬉しいんですけどね～ｗストラップとかじゃなくてｗ　次世代ＰＨＳ開始時に格安で移行環境を用意してくれるｗとかｗｗ　５年に一回位お好きな端末プレゼントｗとかｗｗ　まあ、無理かｗｗ　次世代ＰＨＳはデーター専用、現行ＰＨＳは音声専用って出来たら、また何か違ったサービスが展開できるのかな？どうなんだろ？

低反発クッション２

　使用感をば少々。　ナカナカ思った通りにはならんですな。　シート「座面」に何らかの緩衝材を置いて対処する、と言う方法を見直さなければならん感じです。テンピュールの時も時間があまり長くなると、やはり鈍痛がしていましてから、シートと体格をなんとかフィッティングしてやる必要が有りそうです。　素材としての性能は、能書き通りに良いものだなと感じているんですが…　そこでクッションを背もたれ側に置いて使ってみた。割と好感触。でも、厚みが５０ミリは厚過ぎたかも知れません。体があまりにも前に寄りすぎｗしかも、この大きさのクッションでは背中の中ほどまでしか高さが無い。って事は、厚さ３０ミリで幅が５００ミリか５５０ミリでシートの背もたれから座面の端まで合ｗうような寸法でオーダーしたら良いのではないかと、言う事ですよね？ｗ　そこでいっその事「自作する」か、と、なる訳ですが。同じショップさんに「いろんなスポンジ【量り売り】！試作広場♪」と言うコーナーが有って、色々なスポンジ素材を「量り売り」しています。　どうなるかは「やってみなきりゃワカリマセン！」素材は注文済みなので、後はカバーを作るための布やらなんやらを買わないとｗ

HDオーディオコンピュータAPX-2,HDC-2.0A

　突然では有りますが、およそ一年ぶりに新製品が発売されるようです。　何の新製品かと言うと「HDオーディオコンピュータAPX-2,HDC-2.0A」です。　HDC-1.0Aに続く「第二世代」なのだそうです。これに続く他社製品を期待していましたが、どうも出て来ませんねぇ。　実際、興味津々で何とか手に入れたいのだが、如何せん「ロト６頼み」と言う情けない状況で…ｗ　製品は正常進化版って感じでしょうか。ランチャーソフトの様なインターフェースを採用して、更にオーディオとして使いやすい「感じ」になっているように書かれてますね。「ＰＣ付きオーディオ」と考えれば、お得感が漂って来ますｗ　これは、やはり「継続は力なり」と言う言葉もあるし！「ロト６」を買い続けるしか無いなｗ　余談ですが、今日「オンキヨー」のホームページで確認したのですが、「オンキョー」じゃ無く「オンキヨー」である事に、今日はじめて気付いたｗ

憶測が妄想を呼ぶ

　の感あり。　年度末が近づき新年度が迫ってくると、嫌が上にも「推測→想像→空想→妄想」って事になってゆく訳です。特に今年は動きが有りそうな事を、それなりの地位の方が発言していらっしゃるもんで、妄想も逞しくなろうと言うものです。　何せお得意の「近々」攻撃が有りましたからねｗしかも「お待たせする事は無い」とかの発言もどこかで見たような…（これが既に妄想か？w）しかも、某ブログでは「怪しげな情報」（情報が怪しい訳ではないｗ）なども散見されるに至っては、「妄想→空想→想像→推測→事実」と、妄想もランクアップする事うけあいです。　「近々」www

SUUNT

　「エンペックス気象計」と言う会社があります。この会社が過去に販売していた「フィールドメッセ２」と言う時計を持っています。なにぶん古いもので、メーカーホームページにも掲載されていない様ですｗ「アボセット」って言う名前のアウトドアウォッチが昔あったのですが、「エンペックス　フィールドメッセ２」はこの「アボセット」のOEMか何かだと思います。「エンペックス」では今でも「バリゴ」「スント？」辺りのOEMを販売してるみたいですね。GPS受信機なども「ガーミン」とかのコレマタやはりOEMで販売しているみたいです。　この「フィールドメッセ２」は、およそ１０年くらい前に「誕生日のプレゼント」ということで、買って貰った物です。現在でもその機能には全く異常も無く、正常に機能しています。　　まあ、正常で問題無く機能していても、古くなると「替えたく」なってしまうんですねｗこれが。　当時「REI」と言うアメリカの「アウトドアギヤ」専門の通販生協で、結構あれやこれやと購入していたのです。実はその時に、「アボセット・アウトドア・ウォッチ」がカタログに載っていたのですが…取扱説明書が「英語」だったもんでｗ二の足を踏んでしまい、「エンペックス」の「フィールドメッセ」を購入したわけです。　「アボセット」買っときゃ良かったorz 　　今、時計に欲しい機能は「スキー・クロノ」の機能です。これはラップタイムやスプリットタイムのみならず、気圧計を利用して「滑走回数」を記録してくれたり、斜度計と連携して滑走速度を計測したりも出来るんです。　実は「アボセット」には、この機能が「確か」付いていたと思うんですよ。残念！　　そこで、最近入手出来る「アウトドア・ウォッチ」を調べてみると、自分が思うような機能と性能を持ったモノは「SUUNT」位しか無いんですね。　　スキークロノ、滑走回数計測、１０気圧以上の防水性、ユーザーによるバッテリー交換が可能…等のアウトドアウォッチをご存知の方が居られましたら是非コメントをお寄せくださいｗm(__)m

低反発クッション

　ルーテシアのエントリーでシートに付いて触れましたが、RX4のシートが体に合わず、長時間の運転で尾てい骨周辺に圧迫感を伴う鈍痛が感じられるんです。シートに対して体格が小さくシート座面が長いために、お尻の位置が前寄りになっているものと思われます。　そこでテンピュールシートクッションSを座面に敷いて車に乗っています。　ナカナカ塩梅が宜しい。　しかし、チョッとサイズが小さい。テンピュールシートクッションが４０＊４２＊５でもう一息大きかったら…と思っていました。そこで見つけたのがこれ。４５＊４５＊５テンピュールシートクッションよりほんの少し大きい！　なぜ大きさにこだわってオルかと言うと。テンピュールシートクッションSがシート座面のちょうどサイドサポートの内側に収まるサイズなのです。これだと、せっかくのサイドサポートが台無しです。（写真参照）ですから、出来るだけ４５センチ以上の幅が欲しい訳です。しかし、ここで問題が発生します。背もたれ側のサイドサポートの部分です。テンピュールシートクッションSがピッタリちょうど良い形をしています。「中袋付き【低反発クッション５０ｍｍ】じわ～り優しく沈み込み、腰にフィット♪」を置けば、当然サポート部分と干渉して上手く収まらないですね。これはもう「切るしかない」ですねｗ　そうなると、テンピュールシートクッションを買って「切る」…のは、チョッと、これはｗｗ勇気が要りますよ。その点「中袋付き【低反発クッション５０ｍｍ】じわ～り優しく沈み込み、腰にフィット♪」なら、まあ、「切ったろうか」と、思えますｗ