一人暮らしは一日一麺

2012.08.22
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201108 788


焼きうどんを作りました。トッピングはタマネギ一個と塩麹で一晩つけた豚バラスライスです。前回焼きうどんをしたときはめんつゆだけで炒めたのでそれほどでもありませんでしたが、今回のはサラダオイルを使ったために胸が焼けました。反省点は、色合いがよくありません。ニンジンとかピーマンなどの色違いの野菜を使いたかったです。こういう点がいかにも無神経で食べたい一心でむやみに急ぐのが悪い癖です。

そういえば最近のフォト蔵、やたら重いんですけど、フォト蔵お使いの方、いかがですか。もしかまわなかったらご意見を下さい。私はフォルダーを新しく作り直しました。








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Last updated  2012.08.22 08:31:42
コメント(19) | コメントを書く


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Re:夏の真っ盛りに焼きうどん(08/22)  
flamenco22  さん
おはようございます。
お花は、ハイビスカスでしょうか?
焼きうどんもまー君が大好きです。
お昼は、今日、焼きうどんにしようかな~
写真見てたら、食べたくなりました♪
フォト蔵、パスワードが分からなくなって、暫く、ログインできてません。
ログインしっぱなしって出来ないんですかね?
問い合わせしたら、教えて貰えるんでしょうか? (2012.08.22 08:35:26)

Re:夏の真っ盛りに焼きうどん(08/22)  
koharumusasi  さん
ノウゼンカズラですよね?
此花が咲く頃が一番暑さを感じるような気がします。
庭に植えたのが、、どんどん増えていきまして、咲いていますよ。
フォト蔵、早朝、夜中ならうまくいくのですが、、利用が多いのか時間帯により、、全く使えません。 (2012.08.22 08:50:31)

Re:夏の真っ盛りに焼きうどん(08/22)  
lily3777  さん
フォト蔵 やっぱり おかしい?
先日西瓜のお写真UPできなかったでしょ^^
昨日何とか成功・・・。
私だけじゃなかった?
塩麹使いなんて凝ってますね~
私も最近やっと使い始めました(^o^)丿 (2012.08.22 08:54:33)

Re:夏の真っ盛りに焼きうどん(08/22)  
フォト蔵は使ってないので、分からないのですが、ブログで書き込みをしても繋がるまで時間が掛かってます。すぐ接続中とか、砂時計が出てきたり、これってパソコンの容量がたりなくなっているってことでしょうか? (2012.08.22 11:04:46)

Re:夏の真っ盛りに焼きうどん(08/22)  
焼きうどん久しく食べてないなぁ

塩麹使いこなしてますね!
豚バラを漬け込んで調理するなんてマメですよ~
人参、ピーマンがあったら見た目も栄養も
バッチリだったのに・・・ (2012.08.22 11:12:42)

Re:夏の真っ盛りに焼きうどん(08/22)  
ノウゼンカズラが綺麗ですね。
フォト蔵のことなんですが、運営会社が変わってからアップロードでファイルと飛ばしてしまったり、重かったりで使いづらくなっています。楽天フォトが5GBなのでそちらにアップロードしていますよ。運営会社もやる気がないけど、やめられない理由でもあるんでしょうね。きっと。 (2012.08.22 11:30:21)

Re:夏の真っ盛りに焼きうどん(08/22)  
よりすぐり  さん
デリカさん、こんにちは

花、ちょっと調べてみたらkoharumusasiさんの言われる通り、ノウゼンカズラです。

塩麹に漬け込んだ豚肉とタマネギで焼うどん、私には発想も出てきませんでした。塩麹買ってから1度しか使ってないので、デリカさんのレシピにニンジンとホウレン草を加えて作って見たいですね。トッピングは削り節、炒めはオリーブ油ではどうでしょうか。次の買い物には、ぜひうどんを買ってこようと思ってます。(^J^)

(2012.08.22 12:17:38)

Re:夏の真っ盛りに焼きうどん(08/22)  
小亀315  さん
私もノウゼンカズラだと思います。

焼うどん中々美味しそうですよ、
具もちゃんと入って、うちの鉄板焼きは具は最初に食べるので、いつもうどんだけです。
なので具が入っているのを見ると、おぉーって思ってしまいますね。

(2012.08.22 12:48:02)

Re:夏の真っ盛りに焼きうどん(08/22)  
もりくーん  さん
 この花は、あれですよ、あれ。 確か・・・。
物忘れ
僕もしょっちゅうです。
どうでも良いときに、ふっと思い出したりするんですよね。
 にんじんも、ピーマンも、嫌いだから、僕はこれで十分です。 (2012.08.22 13:47:24)

Re:夏の真っ盛りに焼きうどん(08/22)  
ハイビスカスではないですか?たぶん…
塩麹肉柔らかくなりますね。 (2012.08.22 16:35:30)

Re:夏の真っ盛りに焼きうどん(08/22)  
こんばんは

暑いときに 逆療法で 暑いもの

カレーとか 鍋うどんとか タオル片手に

塩麹 力入っていますね (2012.08.22 18:20:12)

Re:夏の真っ盛りに焼きうどん(08/22)  
やはりネギやピーマンの青みがあれば、綺麗でしたね。

卵は入れないんですか?(#^.^#) (2012.08.22 18:57:45)

Re:夏の真っ盛りに焼きうどん(08/22)  
mitsuru21  さん
この花はノウゼンカズラです。それにしてもいつも饂飩が美味そうですね。 (2012.08.22 20:10:38)

Re:夏の真っ盛りに焼きうどん(08/22)  
うずみみ  さん
こんばんは。
この花見た事あるーと言って名前は知りません、ゴメンナサイ。
焼うどん美味しそうです。食べたいのに作る気がしません。
フォト蔵使ってないんです。楽天のブログの日記を書いてると出てくるところに登録して使ってます。容量を超えると登録できないそうで、昔の写真を消して使ってます。楽天写真館もフォト蔵も使いこなせません。
ヤマキの麺つゆ買いました。 (2012.08.22 20:50:49)

Re:夏の真っ盛りに焼きうどん(08/22)  
うちにもこの花があるんですが、花の名前はちょっと分かりません。聞いてもすぐ忘れちゃいます^ ^ゞ

フォト蔵、最近とっても重くなりましたよね。
アップロードを何度しても失敗となります。
(2012.08.22 21:26:30)

Re:夏の真っ盛りに焼きうどん(08/22)  
花の名前はノウゼンカズラでしょう。
 肉うどん、美味しいと思うけど、なるほど色が不足しています。
 ピーマン、人参、あと何がいいかな? (2012.08.22 22:41:51)

Re:夏の真っ盛りに焼きうどん(08/22)  
ネコ牧場819  さん
お花はノウゼンカツラなんですね(^m^)

焼きうどんは私も好きです。
好きなように作っていただくのが一番です。
(2012.08.22 23:44:00)

Re:夏の真っ盛りに焼きうどん(08/22)  
すっかり忘れてました~

暑中見舞いのお葉書を頂戴してました
ありがとうございます
いつもコメントに入れよう入れようと思ったまま
読み逃げばかりで・・・(汗)

まだまだ暑さは続きそうです
デリカ伯爵さんもお体に十分気をつけてくださいね! (2012.08.22 23:59:52)

Re:夏の真っ盛りに焼きうどん(08/22)  
ポリク  さん
みなさん重たいようですね
マシンのせいじゃないのかな

どの時間帯でもダメなのかもしれません
コメント中やはりぐるぐる現象になってます
(2012.08.23 00:08:03)

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