IDDMライダーの欲張りシニアライフ

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2016.04.30
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カテゴリ: 低糖質スイーツ
お早うございますスマイル

本日の低糖質スイーツは 「ベイクドチーズケーキ」
ベイクドチーズケーキ20151019.jpg

小麦粉、砂糖を使わないベイシックな低糖質デザート。小麦粉の代わりに大豆粉、砂糖の代わりにゼロカロリー甘味料(エリスリトール&スクラロース)を使いました。クリームチーズと生クリームの贅沢なベイクドチーズに土台は濃厚な大豆粉バタークッキーを敷き詰めています。
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(原材料) クリームチーズ、生クリーム、卵、バター、大豆粉、アーモンドパウダー、ゼロカロリー甘味料(エリスリトール・スクラロース)、レモンエッセンス、バニラエッセンス
ベイクド (1).JPG

(成分:1カット当り) エネルギー258kcal、タンパク質6.3g、脂質24.3g、糖質1.9g、食物繊維1.7g
(アレルギー特定原材料等) 大豆、乳、卵
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を8等分に、食べやすくプレカットしてお届けします。
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昨日ご紹介したレアチーズケーキ
レア (2).JPG

と並ぶ、マイパートナーの低糖質スイーツ・オンラインストア 「低糖質ライフ」 ウィンク

さて、今朝の血糖値は
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+20の修正値で 「86」 、昨日守れなかった実質2桁にカムバック。目標レベル80台の “Good Control” でした

昨日1日の食生活は、朝:ブラックコーヒー チーズ30g 、昼:低糖質ランチクッキー4枚
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チーズ80g

そして夜は 低糖質お好み焼き
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生地は卵・サイリウム・水、ソースはブルドッグ糖類カロリーハーフソース・醤油・マヨネーズのミックス
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山芋入りお好み焼きのような フワフワの食感
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手前味噌ですが、 小麦粉生地のお好み焼きより美味しいかも
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今朝、新聞を取りに玄関を出た瞬間、生け垣のヤマトバラが目に飛び込んで来ました。
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意外としぶとく 残っています。
DSCN1800.JPG

澄み切った空気が清々しい 今朝の庭です。
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私も今日から連休、これからまずランニングに出発。 ゆっくり汗を流して昨日までの疲れを取りたい と思います。

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最終更新日  2016.04.30 06:29:46
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