2017.01.31
テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(47240)
カテゴリ： 低糖質スイーツ
お早うございます。
本日の低糖質スイーツは「低糖質スイート・ローストペカン」
昨夜ちょっと思いついて作ってみました。香ばしいローストペカンにサラダオイル少々加え シュガーカットゼロ
を絡めたものです。
何とこれが予想以上の美味しさ。サクサクのローストペカンにちょうど良い甘味がマッチしてもう手が止まりません。 低糖質ライフ のアイテムに加えてもいいかなと思っています。
おかげで今朝の血糖値はやや高め(^^ゞ…＋10の修正値で「90」でした。
昨日1日の食生活は、朝：ブラックコーヒー＆ ペカンナッツ大豆粉マフィン
そして夜は肉豆腐＆チーズイン・オムレツ
たまには鍋以外もいいですね。お腹いっぱい「ご馳走様でした～」。
デザートには ミックスナッツ大豆粉マフィン と件のスイート・ローストペカン。ペカンの「試食」が試食の範囲を超えたのが誤算でした（笑）。
今日も寒い1日になりそうです。春の訪れを待ちどおしい毎日ですね
。
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本日の低糖質スイーツは「低糖質スイート・ローストペカン」
昨夜ちょっと思いついて作ってみました。香ばしいローストペカンにサラダオイル少々加え シュガーカットゼロ
を絡めたものです。何とこれが予想以上の美味しさ。サクサクのローストペカンにちょうど良い甘味がマッチしてもう手が止まりません。 低糖質ライフ のアイテムに加えてもいいかなと思っています。
おかげで今朝の血糖値はやや高め(^^ゞ…＋10の修正値で「90」でした。
昨日1日の食生活は、朝：ブラックコーヒー＆ ペカンナッツ大豆粉マフィン
そして夜は肉豆腐＆チーズイン・オムレツ
たまには鍋以外もいいですね。お腹いっぱい「ご馳走様でした～」。
デザートには ミックスナッツ大豆粉マフィン と件のスイート・ローストペカン。ペカンの「試食」が試食の範囲を超えたのが誤算でした（笑）。
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ＩＤＤＭランナー
47歳で1型糖尿病を発症。低糖質ダイエット（糖質制限食）で血糖値をコントロールして来ました。65歳で中型バイク免許を取得、66歳でホンダCL250を購入して念願のライダーとなりました。仕事は低糖質スイーツ作り（一応パティシエ(^^;） バイクの他にランニング、筋トレ、水泳、スキー、山登り、キャンプ、旅行など、1型糖尿病でもやりたいことは全部やって「太く長い」人生を楽しもうと、欲張りなシニアライフを日々送っています。
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