Tさんの日記帳

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全て | その他日記 1981年から

Sep 11, 2018

ゴーヤ

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カテゴリ：その他日記

ダンス仲間のMさんからサークル練習が終ったあとゴーヤ2kgほどとキューリ、ピーマンもいただきました。毎年ゴーヤのジュース、佃煮を作っていましたが、今年は庭先に作ったゴーヤが不作。スーパーで売ってるものも、小ぶりの実が一個200円と割高です。今回は実を刻み、天日干しにして乾かした後、調味料、昆布、ニンジン、スルメイカ等を加えてしばらく寝かし松前漬け風の佃煮を作ります。