2008年06月16日
テーマ： ワイン大好き！(30429)
カテゴリ： ボルドー
シャトー・ムートン・ロートシルト 2000年
5度目の試飲
瓶は捨てずに集めていきます
１本はＧＴＯさんより頂いたもの
やはり美味い
ブルゴーニュ的ニアンス
まず 赤から中間系のベリー香
蒸れた香り 溝香
ミルキーな樽香
ロースト香
ビニール系の香り微かに
タンニン香
口にしますと
エレガント 酸 酸の向うに甘み
細かいタンイン
余韻が良い 口いっぱいに香りが広がります
時間が経ちますと
獣系の香り 牛小屋系
ポイヤックの独特のハーブ香は感じません
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