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2014.04.06

ジョイクックと4月のお買い物マラソン覚書　其の弐

テーマ：キッチンの素敵なもの。(1822)

カテゴリ：道具

ジョイクック de フレッシュなモツをじうじうヤキヤキ♪

モツを軽く炙ってからお鍋で煮込むと香ばしくてウマさ倍増！

という噂を小耳に挟み(*´艸`*)

スープをジブンで作る気概がある時は、モツ鍋セットよりコチラの方が割安、、

しかもモツ厚切りで食べ応えバッチリ！

みやわき のもつ鍋と迷ったけれど、たまにはジブンでスープを用意しようかなと（恥）

ステキな焼き色がついたら、ニラモヤとともにお鍋へドボン。

底の方にゴボウも居るヨ。

ドームの魔法、 ジョイクック！

油はひかない、でも焦げつかない、、煙出さない、

そして、余分な脂は落としつつ栄養逃がさず

四拍子揃ったスバラシキ調理器具を、ありがたくもメーカーさんから頂戴しまして、

ここのところ毎日ジョイクッキングゥ〜。

野菜を蒸焼きにするとフツーのお鍋との違いが歴然！

野菜甘！

油もラードも使わずに、イイニクを焼いてみましたの巻。

肉汁閉じ込め、ミワクのローズ

焼いて返して、ドームでじんわり。

今までは焼いた後、ホイルで包んでいたけれど、これからはその手間が省けそう。

ビバ、対流！

以下、4月のお買い物マラソン覚書（ツヅキ）。。

7.セガレの誕生日に 純近江牛安田良 のイイニク de ローストビーフを拵えまふ☆

残り半分はステーキにしよ♪♪

8.葉っぱのパスタがカワイース！調理したいス！

ニコシアの濃厚なジーザスの血とビオのしろいろも魅力的、

プレミアワインセラー さんならマチガイナシ。

9.コチラもリピしまくり、おいしくて安全なホットケーキミックス！

4袋セットだとあっという間になくなってしまうので、８袋入りをポチ。

まひん1.jpg

マフィンもオススメ。

左はイチゴ、右はブルーベリー。。

ミックス粉とタマゴとミルクとジャムを混ぜて焼くだけ〜。

ホットケーキミックスって添加物バリバリのヤツが多いけれど、

小鬼めらの胃袋に収まることを考えるとやっぱり安心できるものがいい。

10.御用達のUDON！

メール便なので野口君ポッキリ。

11.ミキタニ商店最安値！ダース買いで送料無料。

信頼の 国菊あまざけ

前回浮気してすいませんでした(＞＜)

スーパーセールで頼んだヤツは割高でお味もイマイチ…、

扱っているショップの対応もビミョウ…(^^;)

やっぱりあまざけはコレに限ル。

そのまま飲むのは勿論のこと、豆乳やヨーグルトに混ぜたり、味噌汁や炒め物に少々、、

また、お肉を漬けるとやわらかくなって味に深みが出るし、

ぬか漬けのように生野菜を漬けても

塩麹より使い勝手が良い為、我が家の冷蔵庫になくてはならないアイテムなのだ。