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2021.06.19

そばの丘で食す（３．６．１９）

テーマ：そば・蕎麦・ソバが好き(7907)

カテゴリ：うどん・そば

ぼろかったソファーを買い直しましてミッションは終了したのですが…このまま帰るのも忍びないと宗像方面に車を走らせます
その間、奥様はお昼ご飯を食べるお店を検索
たどり着いたお店がコチラでした

えーーーカナリお店の場所が分かり辛い
なので、行かれる際には是非場所を確実に確認願いたいです。
あと大きい車も… ランクルで行かんでヨカッタです
お店は民家のような風情ある日本家屋
入口には、感染症対策の案内がありまして…店内へ入りますと女性が好きな席へどうぞと案内。
ワタクシ＆奥様はお店の一番奥、サンルームのような外向きのカウンターに陣取りました。

因みに店内はこんな感じ、テーブル席は直に座る畳のゾーンに椅子席もあります。
さてさて…卓上にありますメニューを見まして食べたい品を各々注文。

お冷やお茶はセルフ、お会計近くの場所に用意されていますので奥様がとりに行ってくれました🥛
いやー晴天の暑くもなく寒くもないちょーど良い気候…こんなイイ日にお昼ご飯ちゃ贅沢だ
っと奥様が注文しました十割ざる蕎麦のサラダと薬味とそばツユが運ばれてきました。

わさびは見てのとおり本わさびです
ワタクシも頂きたかったので十割ざる蕎麦は大盛りで注文したのですが、大盛りになるとナント本わさび（長野県の安曇野本わさびとのこと）付きになるのです
十割ざる蕎麦は絶対、大盛りがお薦めです

奥様はサラダを食べまして、本わさびをスルスリ…っとざる蕎麦が運ばれてまいりました。

ツユオンリーわさびつけてで食べてましたが、十割そばって切れるってイメージだったのですが奥様曰くのど越しがイイとのこと
ワタクシも頂きましたがホントだココの十割蕎麦は啜り上げられるぢょ
そば粉は熊本県・長野県・秋田県・北海道産のを使用とのコト…風味がエエですなぁぁぁ（なんか通ぶってる感じですね😄）
本わさびもツーンとした香り＆刺激楽しめます。
っと、ワタクシが注文しました温かい蕎麦・チャーシュー蕎麦です🍖

メニューには食べ難いので男性向きと書いてありましたが…見て納得
チャーシューはみ出とるやないかい🍖

見てのとおりやや太め、手打ちのお蕎麦は見た目ほどゴツゴツな感じはなく、温の方もシッカリ蕎麦の風味が堪能できます
濃い目のお出汁もイイのでして、真ん中に添えられている葱と黒胡椒を蕎麦と絡めながら食べるとコレがまた味変というか美味しいのです

そんでもってチャーシューは…本当に大きく分厚い
メニューの男性向きってのも納得、女性は上品には食べられないです…奥様はバクバクいってましたが
甘辛くジューシーなシャーシューは食べ応えはモチロンですが美味しく、なんかラーメン屋さんに来たのかと勘違いするぐらおのインパクトな１枚でした（ちなみに特大が３枚入っていますよ）