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2025.05.08
テーマ： おいしいうどん(1388)
カテゴリ： うどん・そば
本日は有休…ゴールデン・ウィーク明けですが、実家の用事でお休みを頂きました。
まぁ有休使ってないんでイイっしょ
で、午前に済まさないといけなかった用事はすんなり終わり、お昼ご飯をと福岡市東区二又瀬から博多区東比恵、そのまま上牟田、半道橋、東那珂、西月隈とだらだら来てしまい…気づけば家から３０分ぐらいの立花寺まで来てしまいました
ぢゃぁココで食べようと、行ったお店がコチラです。
博多めん処 峰松本家 、料理蒲鉾峰屋…お店のお名前はどっち
お店はカナリ昔からこの地にある老舗の蒲鉾屋食事処です。
そんなお店なのですが、ワタクシの記憶を辿っても思い出せるのは３０年前に１度行ったっきり。
お店にを目の前にして、何故今まで来なかったんだろーと思いながら暖簾をくぐります。
お昼は過ぎていましたが、店内はほぼ満席
ワタクシはお1人様でしたので、入り口付近の囲炉裏を囲むカウンター型の大テーブル席に案内されました
しかし店員さん、女性にじーさんに元気が良いですね
因みに店内はカナリの広さ、写真は食べ終わりの時のモノでスカスカですが、ずらっとお客さんが座っておりました
よっこいしょっと座りましてメニューを見ます
名物のどんめんの他にも色々ありますなー
しかし、ワタクシの心は既に決まっております
どんめんです
注文しますと…そんなに待たずに出てまいりました
超久しぶりの１杯、頂きます🥢
湯気が凄くて写真が撮れない
麺は老舗故の博多柔うどんかと思いきや、硬いともではないまでも噛みごたえあるコシな食感です
そして、どんめんの特徴（ウリ）がお出汁（スープ）
所謂うどんの魚系和出汁ではなく、プラスで鶏や豚の出汁が合わさった独特のスープです🐓
チャンポンのスープではないのですが、うどん出汁ではない…でも美味いです
そしてコノ出汁には、タップリ入っている野菜をはじめ、蒲鉾にお肉とあらゆる味が染み出ておりましてイイのですよぉぉぉ
あーーーお腹イッパイです
ご馳走様でした…３２ｃｍの器に盛られたどんめん🥣
うどん麺もナカナカの量でコレに３５０ｇの野菜
やられました
改めてメニューを見ますと…ミニサイズがあるやないか
５４歳の胃にはしんどかったですが、大満足のお昼ご飯でした
今度は是非とも家族で期待と思います
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