住人棟色・・インテリア・住宅のプロ

■京都七条烏丸のリド飲食街。ここは四富会館、折り鶴会館と並ぶ京都のディープスポット。もちろん、私のフェイバリットスポットでもある。

■もちろん狭い路地、共同トイレ。この雰囲気が何とも言えず好き。リドと四富と比較すると、私は四富の雰囲気が好きだが。

■ホルモンスタンド門のレバｰ。店主が采配し、料理を触らせてくれない。写真を撮ったらしかられる。絶妙のタイミングでガスを消す。美味い。激旨のレバー。もちろんレア。刺身で食ても美味いレバーをレアで仕上げる。

■赤盛りと白盛りのミックス鍋。これがいい。酒が進む。サイドメニューにレバ刺し、センマイ刺しとビール。モツをこれだけまで美味しく仕立てる技は尊敬する。

■外の雰囲気です。この路地に美味い酒所がある。通り抜けする事もできる。まさしく昭和初期の飲食街ですね。（昭和初期には生まれていませんが）

■お向かいの「じじばば」さんのチーズのやっこ塩辛のせです。これも美味い。

■富山へ帰り、チーズはとやまチーズというのがあった。ところがカツオの塩辛が売っていない。富山は黒作り等、イカのの塩辛文化なのだ。スーパーで聞いてみた。「カツオの塩辛ないですか？」「袋に入ったイカならありますが・・・」「そうじゃなくって、瓶詰めの酒盗とかカツオの塩辛」「これですか？」「ちがうよ。それは瓶詰めのいか」

■デパートまで行かないとないようだ・・・・

■しかし、リドも四富も7人くらいのカウンターで勝負。しかも館内には何店かの店がある。だから激戦。だから味と雰囲気が勝負なんだね・・・個人的には四富の天麩羅バー亀亀のファンなんだけど。富山から京都は近くて遠い。週に3日は行きたい店なんだけど。