【桧垣食堂復活です～～♪】

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2014/12/09

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行くプチ遠征記－

『桧垣食堂復活です～～♪』

タイでうどん屋さんを始めたことで、今年の春ころに閉店していた「桧垣食堂：リンク多いのでたどってください」さんが復活しました～～♪ 実は１１月から復活していたのを知っていました、、、何度か白フグ号で訪問を試みたのですが、毎度、駐車場が一杯で停められませんでした。。。なので今日は寒風の中、ソロで行きましたねぇ。。。

[お店外観]

今日のお昼は少し早めで午後１時ころ、、、入り口には現在のメニューが張られています。。。店内に入ると「みよし」の大将が、カウンターで"中華そば"を食べていました、、、なので大将の隣に座り、"中華そば"と"おにぎり"を注文です。。。

[中華そば：￥４００＋半焼飯：￥２００]

ところが"おにぎり"はもう終了したということで諦めかけると、店主さんが"冷やごはんならあるので、半焼飯ならできるヨっ！！おにぎり価格で作ろうか？？？"と言ってくれました、、、おおぉぉぉ、それはアリガタヤ！！当然お願いしましたねぇ。。。

[中華そば]

やがて待つこと約１０分、、、"中華そば"＋"半焼飯"ができあがりました。。。閉店してまだ半年余りしか経っていないのに、なんだか懐かしい気がします、、、このスープの色で、味が蘇ってくるようです。。。

さぁ気になるお味、、、まずは"中華そば"。。。麺は中加水で中細の手もみ風の緩やかウェーブ、、、茹で加減はやや固茹ででＧＯＯＤ！でしょう。。。そしてスープは、鶏ガラベースの醤油味で、爽やかでアッサリとしています、、、私の知る限り、ＢＡＲＩで一番アッサリしたスープではないでしょうか。。。またトッピングは、"鶏チャーシュー"、"メンマ"、"ナルト"、"海苔"、"ネギ"とシンプル、、、でもこれでイイんです。。。うんうん、旨い旨い～☆

[半焼飯（特別メニュー）]

次に特別に作ってもらった"半焼飯"。。。"中華そば"のスープ味が付いた、ほどよいパラパラタイプです、、、具材は"卵"に"かまぼこ"、"ネギ"、"鶏肉"でしょう。。。この"焼き飯"もサッパリといただけますねぇ。。。また"おにぎり"の価格にしてくれたので、なんと２００円、、、とってもお得な気分です！！

[各アップで]

さてさて以前ほどのメニュー数はないものの、最近ＢＡＲＩでは、"中華そば"を提供していたお店が相次いで閉店しました、、、なので「桧垣食堂」さんの復活は、大変嬉しいですねぇ。。。

[現在のメニュー（その他相談って・・・笑）]

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【お店の情報】－変わっていなければ－
住所：愛媛県今治市米屋町3-2-19 （光生病院前）
電話：0898-31-0498
営業時間：11:00～14:00、17:00～21:00（夜は？）

席数：約２０席
駐車台数：２台
ＨＰ：？
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