【からあげラーメン（ごくう）】

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2017/07/20

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『からあげラーメン（ごくう）』

今日のお昼も両替ついでです、、、いつもの「中華飯店ごくう：リンク多いのでたどってください」さんにやってきましたねぇ。。。

[からあげラーメン：￥５８０]

いつもは入り口の"本日のサービス品"で悩みます、、、でも今日は久しぶりに"からあげラーメン"を食べようと決めていました。。。午後１時過ぎの店内には２人のお客さん、、、私はいつものカウンター席に着き、"からあげラーメン"をお願いしました。。。そして待つこと約８分、、、注文のできあがりです。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず麺はやや細めの中加水、緩やかウェーブほぼストレートです、、、ゆで加減は固茹ででＧＯＯＤでしょう！！またスープは鶏ガラベースだと思われる醤油味、、、普通に美味しい"ラーメン"ですねぇ。。。そしてその上にトッピングされているのは、、、大きめの"からあげ"５個と"カマボコ"、"ネギ"。。。「ごくう」さんの"からあげ"はニンニク風味で、そのままだと衣がカリカリっと揚がっています、、、でもスープを吸った衣は柔らかくなり、肉汁も含めてジューシー。。。うんうん、今日はこのジューシーな"からあげ"が食べたかった、、、うんうん、旨い旨い～☆