2018/07/19
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-ソロで行っていないプチ遠征記-

『つけ麺(新福菜館)』

今日のお昼は「新福菜館: リンク多いのでたどってください 」さんにやってきました、、、なんだか久しぶりに"つけ麺"が食べたくなったのですねぇ。。。

[つけ麺:¥700+半熟卵:¥100]



午後1時20分頃に暖簾をくぐると、店内にはお客さんが5人ほど、、、一人の私はカウンター席に着き"つけ麺"に"半熟卵"をトッピングでお願いしました。。。そして待つこと約7分、、、注文のできあがりです。。。あれっ!? "半熟卵"が1個半??? どうやら半玉はデフォで付いていたようです、、、でも無問題、、、卵は大好きですから。。。

[つけ麺アップで]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は中太中加水の手もみ風ウェーブ麺、茹で加減はやや固茹でで、"つけ麺"だとこの位でGOOD!!でしょう、、、またアツアツでなく、常温位に冷まされています。。。そしてつけタレは、醤油が強めの濃厚なタレで、やや甘みと酸味がありますが、、、ラー油か何かの醤が入っているのでしょうか、ピリ辛の刺激がタップリです。。。また表面のネギの下には、もやしが隠されていますねぇ。。。

[各アップで1]



そのタレに麺を浸しズルズル~っ!! チャーシューがタップリなのも嬉しくて、チャーシューに卵、メンマも入れてズルズルズル~っ!! もちろん最後はタレ割で、完食させていただきましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆

[最後はタレ割]




【お店の情報】
住所:愛媛県今治市常盤町8-4-10 越智ビル1F
電話:0898-22-0031
営業時間:11:00~14:30、17:00~20:30
定休日:水曜日
席数:約20席
駐車台数:7台
HP:?

【メニュー】(一例)
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Last updated  2018/07/20 03:49:55 PM
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