【チャーシューメンセット（秘密基地食堂）】

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2025/12/20

【チャーシューメンセット（秘密基地食堂）】

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『チャーシューメンセット（秘密基地食堂）』

今日は第三土曜日なので、お昼は「せるすた秘密基地食堂：リンク多くなったのでたどってください」さんです、、、今回もＮＳさんらと待ち合わせになりましたねぇ。。。

[アップで]

入店したのは午後１時１０分過ぎ、、、すでにＮＳさんとツジツジちゃんが座っていたので、私も"チャーシューメン"をお願いして合流しました。。。やがて待つこと約１０分、、、注文のできあがりです。。。

[チャーシューメン]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は細めで中加水のほぼストレート、、、ゆで加減は固めでモチシコ食感がＧＯＯＤ！！そしてスープは鶏ガラやゲンコツベースの澄んだスープに、店主のＭ山さんこだわりの醤油が使用されています。。。このお店になって初めていただいたのが、この醤油味の"ラーメン"でした。。。

[セットのミニ炒飯]

今回は"チャーシューメン"なので、チャーシューは６枚、、、それにスープに漂うネギ、カイワレ、海苔です。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]

[メニュー]

※インスタグラム
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市常盤町２丁目１－２０
　　「くろごま団地」内
営業時間：11:00～15:00
営業日：第１・第３土曜日
席数：２４席
駐車台数：無し（近隣にコインＰあり）
ＨＰ： https://www.instagram.com/kurogomadanchi/

【メニュー】（一例）

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