【中華そば中（うまてつ）】

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2026/03/23

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『中華そば中（うまてつ）』

今日のお昼は、店から徒歩２０秒の「うまてつ：リンク多いのでたどってください」さんです、、、いつも混んでいる「うまてつ」さんですが、タイミング良く空いていましたねぇ。。。

[アップで]

入店したのは午後１時半過ぎ、、、店内にお客さんは一組です。。。私はいつものカウンター席に着き"中華そば中"を、"味玉"と"背脂"トッピングでお願いしました、、、やがて待つこと約３分でできあがりです。。。

[中華そば中：￥７８０＋味玉：￥１２０＋背脂：￥５０]

何度もレポしていますが、、、さぁ気になるお味です。。。まず麺はいつもの中細で中加水、手もみ風緩やかウェーブほぼストレート、、、やや固茹でお願いしたので、モチシコ食感もＧＯＯＤ！！そしてスープは鶏ガラ＋魚介に、浮かんだ背脂がマッタリとコクをプラスしています、、、トッピングはチャーシュー２枚、カマボコ、メンマ、ネギ。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]

※インスタグラム
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】

電話：0898-32-1887
営業時間：10:00～14:30
17:00～19:00（火～金）
定休日：日曜日
席数：１７、８席
駐車台数：約７台
フェイスブック： https://www.facebook.com/profile.php?id=100049071851666
インスタグラム： https://www.instagram.com/umatetsu0910/
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