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2023.08.13

栄養満点な三十雑穀

テーマ：お米(235)

カテゴリ：お気に入り

毎日食べるご飯の栄養価を高める🍚🥢

我が家のご飯はここしばらくヨウエモンファームさんの古米を混ぜて炊いていましたが、丁度使い切ったタイミングに新米完売のお知らせが！
何も混ぜない白いご飯も好きですが、やはりあの鮮やかな紫色と黒米のプチプチ食感が恋しい…。

ということで、古米がない期間は今まで試したことがない雑穀米に手を出してみようかなと思い購入しました。

国産雑穀米「三十雑穀」
タマチャンショップの30雑穀米

今回は『バランスの白』と『美容の黒』の2種類を選びました。
色の種類ごとにブレンドされた三十種類の雑穀は、白米に混ぜて一緒に炊くだけで栄養満点のごはんになるようです。
特にカルシウムと食物繊維が白米のみのご飯の20倍近く摂れるみたいです✨

今のところ白米2合に対して大さじ2くらい、水はいつもの量プラス40mlで炊いていますが、まだ丁度良い加減を探り中です。
白も黒も色移りや匂いは特になく、クセなく食べやすい雑穀ごはんが炊けます。

お米はご飯派な我が家は毎日食べるもの。
毎日栄養が豊富なご飯を食べられればそれに越したことはないですね👏

他にも大豆ミートやマンナンが入っていたり、小魚や海藻が入っていたりと種類ごとにブレンドされているものが違うので、自身の食生活に合わせて選べるのが魅力的です。

美味しい雑穀ごはんが食べられて嬉しいけれど、やっぱりいまだに恋しい古米…。
新米が手に入ったら古米と雑穀を混ぜたごはんを炊きたいなと密かに企み中です🤭

ishikayaka

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