2011年06月の記事
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酒造りに行ってましたー
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。もう夏やでぇー何が酒造りやねん！って声が聞こえそうやー岡山県御前酒にね狂気酒博士が昨日から行ってましてんわ菩提もと造り体験やねん夏仕込み posted by (C)狂気酒博士アシスタント昨年メチャ好評やったからね今年は是非 蔵元へ行きたかったらしいわ8月10日頃入荷すんねんわ蔵元タンクを酒のプロ達が試飲して詰めていただきました。 posted by (C)狂気酒博士アシスタント売り上げの一部は義援金になります。今年もやります！２種類!(^^)!土用の丑 7/21 8/2 posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.06.29
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もうひとつの鰻
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。もうすでに ご予約を開始してる指宿のかけ流し温泉で育った鰻やけどね土用の丑 7/21 8/2 posted by (C)狂気酒博士アシスタント昨年も取り扱った静岡県吉田町産の鰻かば焼きも入荷しますねん昨年買って頂いた方から今年は無いのん？との声がメチャ多いしね～。指宿のは200ｇあってね頭も付いてんねんけどね吉田町産は100ｇで頭なくて、お味は 薄味やねんどちらも 甲乙つけがたいなー蔵元タンクを酒のプロ達が試飲して詰めていただきました。 posted by (C)狂気酒博士アシスタント売り上げの一部は義援金になります。今年もやります！土用の丑 7/21 8/2 posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.06.26
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昨日は癒されてきました
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。昨日の定休日は久しぶりに梅田でランチしてきましてん。ランチ作りで大忙し posted by (C)狂気酒博士アシスタント狂気酒博士の食事 posted by (C)狂気酒博士アシスタント途中 天麩羅の追加が・・温かいのを食べてほしいからと！ posted by (C)狂気酒博士アシスタント私の食事 右の穴子卵とじも付いてた posted by (C)狂気酒博士アシスタントデザートまで！ posted by (C)狂気酒博士アシスタントこれが 梅田で食べられたのよそれも 1000円ポッキリで！美味しく頂きましたこの値段でこのボリュームで この美味しさ！どこのお店か気になるでしょ？北区堂島1-2-23ベクビル1Ｆ電話 06-6348-9700空（くう）さんで頂いたの売り切れになったら困るから、電話しといた方がいいかもねーこの後 天王寺まで帰り美術館で新田さんの作品を鑑賞して来ました posted by (C)狂気酒博士アシスタント知ってる方が出品してはったら今までと鑑賞の仕方が違うのよねーじっくり鑑賞して題名見て うんうんと頷いたりと癒されましてんわその後 庭を見て癒され（？？？）・・・実は昨日はメチャ暑くてね！暑い！熱い！ 木々の下なら涼しいやろと思ったのに！その時は風が無かった！今日の暑さも半端じゃないわよねこの暑さ商品管理出来ないんで店のエアコン２台の内お昼前に１台点けました。勿論 昨年とは温度設定違いますけどね商品が台無しになったら泣くに泣けないしお客様に対しても申し訳ないもんねー蔵元タンクを酒のプロ達が試飲して詰めていただきました。 posted by (C)狂気酒博士アシスタント売り上げの一部は義援金になります。今年もやります！土用の丑 7/21 8/2 posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.06.24
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ええっーー知り合い？？？
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。前にメチャ好評やった山口県 五橋 posted by (C)狂気酒博士アシスタントこの生酒が少量入荷して来ましてんわ6月16日開催の時100種類以上の地酒と折詰弁当を♪ posted by (C)狂気酒博士アシスタントＯさんが五橋さんと話してて入荷したら絶対言うてやー と楽しみにしてはったお酒やねん話変わるけどイベントの時の話私がウロウロしてましたらね２人づれの男性二人が親しそうに笑いながら私を見てはんねんわ１人は八尾から自転車で１人は東住吉から来てくれはる方やねんいつもご来店は別々やしね入り口で偶然一緒にならはったんかな～八尾の方が初めて来てくれはった時に自転車でウロウロしてて酒屋を見つけたから店に入っ来た言うてはったし～それにしても今知り合ったばかりとは思われないし～お知り合いやったん？と聞くとねハハハ 絶対 僕らが知り合い言うのん隠しとこなと話しててんて！で 別々に店に買いに来てお酒の情報交換しててんて！もうﾊﾞﾚたわねー♪ ♪ ♪蔵元タンクを酒のプロ達が試飲して詰めていただきました。 posted by (C)狂気酒博士アシスタント売り上げの一部は義援金になります。今年もやります！土用の丑 7/21 8/2 posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.06.21
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又 嬉しいメールが♪
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。6月16日開催の100種類以上の地酒と折詰弁当を♪ posted by (C)狂気酒博士アシスタント参加してくれはったＨ・Ｋさんからメールが届きましてん話を聞いた時から楽しみにしていた試飲会。平日の夜でしかも当日は雨、参加者少ないんじゃないかと思いながら会場に。会場は仕事で何度か行った事が有り、広さも判っていたので若干不安ながら３階へ。すると予想以上の人にビックリ、しかも年齢層も若い（笑）日本酒の試飲会なのでもっと年配の方ばかりだと思ってました。(^^;) 弁当と猪口を貰い会場内へ入ると壁際にずらりと並ぶ酒蔵のテーブル。事前に参加される酒蔵は判ってましたが、こうやって並んだ所を見て一緒に行っていた者と「この数やと全酒蔵の全種類の酒を呑むのは無理やな(^^;)」と話し、東北を中心にピックアップをしながら始まるのを待っていました。ただここで少し残念だったのは、試飲会が始まる前に私も含めてみなさん我慢できずに呑み始めてしまって、どこから始まったのかがハッキリ判らなかった事ですね。(^^;)呑んでる最中に挨拶や黙祷が始まってしまったので、もし次回があれば、会が始まるまでは呑み始めないようにした方がいいかと。(^^;) 一ノ蔵さんのブースで磯田屋さんのブログにも出てた佐藤さんや他の酒蔵さんからも生の声が聞けて貴重な経験が出来ました。一緒に行っていたのはいつも日本酒を呑みに行く居酒屋で料理人をやっているんですが、当日参加していた酒蔵さんで名前は知っていても呑んだ事の無い所が幾つも有ると言い、お互いにあの酒蔵のどの酒が良かったとか情報交換をしながら一応全酒蔵さんで最低１種類は呑み、終わる頃にはかなり酔ってました。（笑） 今まで大阪ではあまり今回のような一般の者が参加出来る試飲会が無く、東京で行われてるのを羨ましく思ってました。今回は東北震災のチャリティーイベントとして開催されましたが是非ともまた開催して欲しいです。出来れば毎年の恒例行事のように。 で参加して思った事なんですが、酒蔵さんのブースが一列に並んでいたのはスペース的には効率がいいと思ったのですが、私みたいなのは呑みながら酒蔵さんと話したりするので他の方の邪魔になってしまうかなと。(^^;)スペースの問題も有ると思いますが、３～４つの酒蔵さんで背中合わせでブースを作ったりするとそう言った事も多少は解消されるかもと思いながら呑んでました。後、私は昔事故で足を怪我して以来、長時間立ちっぱなしが辛いと言うのもあるので、会場内にイスを設けて貰えると助かります。 長々と感想と言うよりもレポートみたいに書いてしまいましたが、今回のイベント非常に楽しかったです。是非ともまた開催して下さい。それと磯田屋さん 乾杯のスピーチお疲れ様でした。ＨＫさんには、何かあると参加して頂いてるんですわ参考になるコメントありがとうございます。蔵元タンクを酒のプロ達が試飲して詰めていただきました。 posted by (C)狂気酒博士アシスタント売り上げの一部は義援金になります。今年もやります！土用の丑 7/21 8/2 posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.06.20
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チャリティーイベント楽しかったと・・
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。6月16日開催の100種類以上の地酒と折詰弁当を♪ posted by (C)狂気酒博士アシスタント参加してくれはった板○○さんからメールが届きましてん磯田屋さん 大阪大試飲会凄く楽しかったです！！ 蔵元さんの生の声を聞くことができ被災地の状況～お酒へのこだわりまで沢山の収穫がありました。 勿論、試飲の方も楽しめました。流行りのにごり酒、微発泡酒～純米大吟醸まで展示してる全ての日本酒が飲み放題だったので贅沢な飲み比べが本当に楽しかったです。 せっかくなので同じ蔵元の純米酒と純米大吟醸や辛口と甘口を比較してみながら違いがどれくらいあるねかを楽しんだりしてみました。 嫁さんも凄く楽しんで、元気に酔っ払ってました。買い物好きの嫁さんなんでもし、日本酒の販売等があれば大変なことになってました(笑) また、お店の方にも伺いますのでよろしくお願いします。 ありがとうございました板○○さん ご来店お待ちしております。で会の様子やけどね、あまり画像がないねんけど・・・少ない画像で楽しさを想像してねー入口には東北蔵元の樽が・・ posted by (C)狂気酒博士アシスタント会場に入ると東北の蔵元さん posted by (C)狂気酒博士アシスタント西日本蔵元さんから友情出展 posted by (C)狂気酒博士アシスタントメチャ綺麗で広いからビックリしたわー試飲の前にまず日本名門酒会の飯田社長さんのご挨拶 posted by (C)狂気酒博士アシスタントそれから・・・なんと・なんと！狂気酒博士が乾杯を！ posted by (C)狂気酒博士アシスタントびっくりしたわーご参加頂いたお客様本当にありがとうございました。蔵元タンクを酒のプロ達が試飲して詰めていただきました。 posted by (C)狂気酒博士アシスタント売り上げの一部は義援金になります。今年もやります！土用の丑 7/21 8/2 posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.06.19
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びっくりドッキリ大成功 愉快犯
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。朝電話で名前を言わずに道を聞いて来た方が・・イオン駐車場出口を知ってるとすぐ近くに住んでる人のような感じで！聞かはんねんすぐに６０代前半に見える、ご夫婦がご来店夏が来ぬと 天盃４４度隠し酒をご購入後埼玉蕨市から来ましたって！ん？？？ 蕨市に住んでる同級生に良く似てるなーでも・まさかねー それにしても良く似てるなー甥っ子さんの結婚式で来阪した同級生やってん気が付かんかったー と笑われたわ！似てるなーとは思ったけどねなんてったって４5年ぶりやもん帰らはってからメールがきてね急に時間が出来たのでびっくりドッキリ大成功 愉快犯なり ありのままの大阪が見れて楽しかったｏ(＾-＾)ｏ(――゛) (――゛)この言い訳を・・・明日父の日やんかー。発送準備で少しだけパニック状態やってん！少しだけねー エへへ大阪城への行き方 聞いてたけど雨の大阪城散策できたかしらねー昨夜 月下美人 posted by (C)狂気酒博士アシスタント咲いたの。ポツリンと ひとつだけ やけど！木曜にチャリティーイベントで楽しんで昨夜はお花1つやけど嬉しくて本日は ４５年ぶりの再会 !(^^)!こんなに嬉しい事が続くって♪滅多にないわよねー蔵元タンクを酒のプロ達が試飲して詰めていただきました。 posted by (C)狂気酒博士アシスタント売り上げの一部は義援金になります。今年もやります！土用の丑 7/21 8/2 posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.06.18
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ありがとうございました！感謝♪
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。昨日チャリティーイベント100種類以上の地酒と折詰弁当を♪ posted by (C)狂気酒博士アシスタントが開催されましてんけどね私がボランティアとしてお手伝いしたのは初めてですねん。ちゃんと出来るやろかー皆の足手まといにならんやろかーとか・・色々心配しててんけどねまぁなんとか出来た気がしますねんまだ画像をＰＣに落としてないんでね詳しくは又 後日にね蔵元タンクを酒のプロ達が試飲して詰めていただきました。 posted by (C)狂気酒博士アシスタント売り上げの一部は義援金になります。今年もやります！土用の丑 7/21 8/2 posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.06.17
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通訳の仕事したいねん って！？？？
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。ご近所に 外国の旅行者を案内する仕事してはる方がいてはんねんわー。でね先日、狂気酒博士が俺も通訳の仕事しようかな～通訳の仕事ってカッコええやんなー言うねんん・ん・ん？？？ひょっとして 関西弁に通訳する言う事なん？そや！ようわかったなーやってぇー蔵元タンクを酒のプロ達が試飲して詰めていただきました。 posted by (C)狂気酒博士アシスタント売り上げの一部は義援金になります。今年もやります！土用の丑 7/21 8/2 posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.06.15
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嘉美心 取り扱い追加しましたー
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。7月上旬発売のお酒蔵元のタンクを試飲して一番美味しいお酒を販売は前にも書いたけどね、狂気酒博士は参加してへんけど岡山県 嘉美心もメチャ美味しいお酒を皆さんが選ばはったのよねーそんな美味しいお酒をお客様に紹介しないなんてそりゃ犯罪やでぇ～と言うわけで狂気酒博士店じゃ初呑み切りは4種類取り扱いしまーす♪それぞれ蔵元により お味も違うからね呑み比べしたらメチャ楽しい事 間違いナシ！蔵元タンクを酒のプロ達が試飲して詰めていただきました。 posted by (C)狂気酒博士アシスタント売り上げの一部は義援金になります。今年もやります！土用の丑 7/21 8/2 posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.06.14
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何故か酒屋に鰻かば焼きが！
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。7月21日・8月2日は土用の丑と言えば鰻かば焼き posted by (C)狂気酒博士アシスタント毎年メチャ好評やねんだってね、こんな大きさやもん720ｍｌ瓶と比較 posted by (C)狂気酒博士アシスタント大きいだけやないねんよかけ流し温泉で育ってるからね豊かな旨味・凝縮！狂気酒博士店は酒屋やからね当然 こんなのもね鰻かば焼きにピッタリ！ posted by (C)狂気酒博士アシスタント他にも色々提案はあんねんけどねここでは2種類だけね7月上旬発売のお酒蔵元のタンクを試飲して一番美味しいお酒を販売します若戎昼食メニュー書きを元に作った画像です posted by (C)狂気酒博士アシスタント売り上げの一部は義援金になります。今年もやります！ご予約をお待ちしております土用の丑 7/21 8/2 posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.06.13
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心底 改めて頭が下がりました！
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。お客様には当然いつも当店を応援してくれはって感謝してんねんけどね今回は今までの何倍も助けられてる事を改めて今まで以上に感じさせられましたー6月16日開催のチャリティーイベント100種類以上の地酒と折詰弁当を♪ posted by (C)狂気酒博士アシスタントチケットは 狂気酒博士店100枚でしてんけどね〆切2・3日前まで 半分ちょっとだけでしてんそれがお客様が 知り合い・親戚等に声をかけてくれはってチケットが足らなくなり 追加・追加で150枚完売いたしました。お客様に感謝・感謝で ホンマに頭が下がりますありがとうございました。今までもお客様には感謝しておりましたが今回は今まで以上に感謝・感謝しております。何度 感謝の事を書いても書ききれません！ご協力頂きました 150人様ホンマにありがとうございます！当日は蔵元様達とお楽しみくださいありがとうございました。7月上旬発売のお酒蔵元のタンクを試飲して一番美味しいお酒を販売します若戎昼食メニュー書きを元に作った画像です posted by (C)狂気酒博士アシスタント売り上げの一部は義援金になります。今年もやります！土用の丑 7/21 8/2 posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.06.12
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大阪市立美術館に！お客様の作品が！
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。お客様の新田さんの息子さんが美術関係の大学へ行ってはるのは最近知ってんけどねご本人も絵を描かはる言うのんは知らんかってん今回 平野区の新田 佳照様の作品が展示 posted by (C)狂気酒博士アシスタントされるんやって美術館はここ posted by (C)狂気酒博士アシスタント天王寺は近いし、ジャンジャン横町（通天閣のある場所）も近いし新田さんの作品見てジャンジャン横町で呑むのを狂気酒博士は今から楽しみにしてんねんわ（私もやけど・・ふふふ）7月上旬発売のお酒蔵元のタンクを試飲して一番美味しいお酒を販売します若戎昼食メニュー書きを元に作った画像です posted by (C)狂気酒博士アシスタント売り上げの一部は義援金になります。今年もやります！土用の丑 7/21 8/2 posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.06.11
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蔵元さんの手違いで！
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。昨日 七夕願掛け星見酒のＨＰを若戎昼食メニュー書きを元に作った画像です posted by (C)狂気酒博士アシスタント作りましてんけどね。昨年の飲み切りの様子をリンクしようとしたら ん・ん・ん 作ってないねん画像はちゃんと保存されてたから早く作らなきゃ！又 今度と思ったらいつ出来るかわかんないもんねー焦るばかり！今年の番外編のお酒は無茶苦茶やでー蔵元さんには、お気の毒と言うか・・・何というか・・・間違えて秋に4500円で出す酒タンクのを試飲として出さはったらしいわ皆試飲して当然そのお酒を選ばはったからねー七夕酒として値段が決まってるから・・・お気の毒やけど・・・仕方ないねー狂気酒博士店じゃ24本のみやねんわ7月上旬発売のお酒蔵元のタンクを試飲して一番美味しいお酒を販売します posted by (C)狂気酒博士アシスタント売り上げの一部は義援金になります。
2011.06.08
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常に助けられてる事に感謝♪
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。6月16日東日本の酒蔵と共に・・・のチケットやけどね狂気酒博士店のチケットは1000枚中100枚やってんわお客様にご案内したら皆様目を輝やかせて参加するって言うてくれはってんけど開催日を言うと平日の夜なんかー仕事がぁ～～・・と残念そう・・・チケット100枚無理やーと諦めてたらね4日前から急にチケット購入の方がご来店！昨日も駆け込みの方が続々と！感謝！又 狂気酒博士の為にお客様・飲食店様が友達・会社関係・親戚等を集めてくれはって、チケットが足らなくなり嬉しい悲鳴チケット追加注文できましたー＼(^o^)／お客様に助けられて感謝・感謝です。ありがとうございます！ ♪ ♪7月上旬発売のお酒蔵元のタンクを試飲して一番美味しいお酒を販売します posted by (C)狂気酒博士アシスタント売り上げの一部は義援金になります。
2011.06.06
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初呑み切りに参加してきましてん
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。初呑み切りとは・・・7月～8月蔵元で行われてる火入れ貯蔵後初めて熟成具合などチェックする事でね蔵元当主・杜氏は勿論国税局監査管も招くところもあり重要行事やねんよ。昔は酒問屋も立会 気に入ったタンクを予約するのが慣例やってんて！まず6月1日は二人で三重県の若戎さんへ梅雨らしいお天気やったわー若戎蔵元に着き試飲の点数・コメントを書く用紙を渡されましてんそれから呑み切りの流れの説明 posted by (C)狂気酒博士アシスタントを受け体験を・・・こんな風にして・・と posted by (C)狂気酒博士アシスタント体験中 posted by (C)狂気酒博士アシスタントこれからイヨイヨ 試飲会場へう～ん難しい？？？ posted by (C)狂気酒博士アシスタントコメント書き込み中 posted by (C)狂気酒博士アシスタント若戎呑み切り集合写真 posted by (C)狂気酒博士アシスタント若戎さんが統計をとってはる間に昼食会場へご挨拶を・・・ posted by (C)狂気酒博士アシスタントメニュー posted by (C)狂気酒博士アシスタント手作り器には・・・伊賀牛ちらしずし posted by (C)狂気酒博士アシスタントテーブルには手作り花器にお花も！手作り花器にはお花が・・・ posted by (C)狂気酒博士アシスタントこれを作った方は・・・お料理も担当 posted by (C)狂気酒博士アシスタント美味しく頂いた後は地震の神様大村神社 posted by (C)狂気酒博士アシスタントにお参りしましてんわここへなまずが閉じ込められてる？らしい posted by (C)狂気酒博士アシスタント6月2日は奈良の春鹿さんへ狂気酒博士が行きましたんでね連休しましてん春鹿呑み切り集合写真 posted by (C)狂気酒博士アシスタント東日本の酒蔵と共に・・・日本酒 大試飲会 ＩＮ大阪のチケットやけどねバタバタっと売れて足れへんようになったから慌てて追加しましてんわチケット交換は 磯田屋へ電話 06-6790-4753ＦＡＸ 06-6707-17787月上旬発売のお酒蔵元のタンクを試飲して一番美味しいお酒を販売します posted by (C)狂気酒博士アシスタント売り上げの一部は義援金になります。
2011.06.04
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