2011年07月の記事
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お盆休みのお知らせ
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。今年のお盆休みは四日間 毎年３日間でお盆中は営業が多かってんけどね問屋関係も休みやし、お盆は皆さんお出かけが多いしねそやから四日間 休ませていただきます。8月13日（土）14日（日）15日（月）16日（火）4日間休ませていただきますご迷惑をお掛けしまして申し訳ございません狂気酒博士も少しお手伝いして造られた室町時代 奈良 菩提山の正暦寺で開発された菩提もと造りご予約お待ちしております正歴寺伝説 夏のしぼりたて posted by (C)狂気酒博士アシスタントあの立春朝搾りのお酒が熟成して9月上旬入荷二百十日熟成酒 posted by (C)狂気酒博士アシスタント1ケ当たり 40円の義援金ができるチャリティー グッズ posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.07.31
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呑みました ＼(^o^)／
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。昨日は定休日やってんけどね御前酒さんからメールで 世にも珍しい真夏のしぼりたて正歴寺伝説 夏のしぼりたて posted by (C)狂気酒博士アシスタントの試飲酒が届くとあったんでね狂気酒博士は朝から店にじっと待っててんわで夕食の買い物なんてしないお人やのに昨日はイカ刺身とピザを買ってきましたわお酒造りに参加させて貰うた時に昨年のお酒とピザがピッタリ合ったらしいんでねイカとピザ どちらに合うやろか～（イカはイカンやろな～と思いながら・・・）ワクワク ドキドキしながら呑んだわん・ん・ん？？？どっちやねん！どっちにもピッタリやん！私には どちらにも合う気がしてんけど・・そんなん言うたら アホか！と言われそうなんで狂気酒博士に先に聞きましたわ（私ってズルイやろ）そしたらね うーーーん・・・どっにも合うなーやってぇー蔵元さんは も少し瓶熟させてから出荷しはんねんわ生で熟成が進むと除々に甘みが出てくるのよねーご来店してくれはったら試飲ありますからねー（まだ残ってたらの話・・ゴメンナサイ）狂気酒博士も少しお手伝いして造られた室町時代 奈良 菩提山の正暦寺で開発された菩提もと造りご予約お待ちしております正歴寺伝説 夏のしぼりたて posted by (C)狂気酒博士アシスタントあの立春朝搾りのお酒が熟成して9月上旬入荷二百十日熟成酒 posted by (C)狂気酒博士アシスタント1ケ当たり 40円の義援金ができるチャリティー グッズ posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.07.29
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世にも珍しい真夏の・・・
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。こわ～いお話とちゃう（違う）わよ先日 狂気酒博士がお手伝いした酒造り岡山県御前酒 杜氏 辻麻衣子さんからＦＡＸが届きましてん辻麻衣子 杜氏さんから posted by (C)狂気酒博士アシスタント内容は夏仕込みしぼりました！！去る6月30日に留め仕込みを行った世にも珍しい真夏のしぼりたてのお酒正歴寺伝説 夏のしぼりたて posted by (C)狂気酒博士アシスタント菩提もと純米吟醸生原酒を7月17日～18日にかけてついにしぼりました。！今年は３年目なのですが今までで一番良いかも・・・と 蔵人とも話をしております。夏仕込みで一番気を使うのが上槽（じょうそう・・あげふねとも言う）作業です。どうしても冬と違って室温が高いのですばやくしぼり すばやく冷却タンクに貯蔵しなければなりません。生のお酒ですので取り扱いには細心の注意を払っております。気になるお味は・・・バナナの様な香りが程良く立ち口に含むとキレイな酸が全体を引き締めています。生で熟成が進むと除々に甘みが出てきますので夏にピッタリの甘みと酸のバランスになると思います。菩提もとは熟成すると驚きの変化を出す酒であります。私も個人的に数本 生で熟成させてみようと思ってます皆様もいかがでしょうか？御前酒蔵元 杜氏 辻 麻衣子日本酒度 ＋ 2アルコール度数 16．5°酸度 2．0アミノ酸度 1．3もろみ日数 18日粕歩合 39．5％狂気酒博士も ちょこっとお手伝いしたからね余計に私も楽しみにしてるんやわ狂気酒博士も少しお手伝いして造られた室町時代 奈良 菩提山の正暦寺で開発された菩提もと造りご予約お待ちしております正歴寺伝説 夏のしぼりたて posted by (C)狂気酒博士アシスタントあの立春朝搾りのお酒が熟成して9月上旬入荷二百十日熟成酒 posted by (C)狂気酒博士アシスタント1ケ当たり 40円の義援金ができるチャリティー グッズ posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.07.27
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老化を遅くさせる水 やって！
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。天然のシリカを含む水 posted by (C)狂気酒博士アシスタント超柔らか美味しい水でねー【ほんのり甘さを感じる天然水 X 味わったことの無い飲みやすさ】心も体もハッピー 【高濃度シリカ含有の水で心も体も美しく潤う】 安心・安全 【大自然が育むピュアウォーターを外気に触れることなくボトリング】なんやってぇー！ニュージーランド ベイ・オブ・プレンティ地方オタキリ地区 ファカタニ で採水してんてよ始まりは南極からなんやって！南極大陸で生まれた水蒸気は雨となりニュージーランド北東のオタキリ森林の山々に降り注ぎます。緑豊かな大地の地層、水の有機性を高める多孔性岩層である溶結凝灰岩をくぐり抜け50年の歳月をかけゆっくりとろ過されました。この水の平均的な備蓄年数1800年以上前。太古の水であることがわかります。月日をかけて、ゆっくりろ過された水 posted by (C)狂気酒博士アシスタント【高濃度シリカ含有93.4mg/l】シリカは老化を遅くさせるのに効果があると科学的にも証明されています。含有量が高いことにより、体内のコラーゲン生成を促し、結果的には肌質やハリが改善され、アンチエイジングを促進します。溶解固体量が低い、ということは病気や健康不良を引き起こす毒素を洗い流すのに役立ちます。なんだって！早速私も当然飲んだわよでも・・・この年じゃ遅いかな～イエイエ 歳だからこそ この水飲むわ狂気酒博士も少しお手伝いして造られた室町時代 奈良 菩提山の正暦寺で開発された菩提もと造りご予約お待ちしております正歴寺伝説 夏のしぼりたて posted by (C)狂気酒博士アシスタントあの立春朝搾りのお酒が熟成して9月上旬入荷二百十日熟成酒 posted by (C)狂気酒博士アシスタント1ケ当たり 40円の義援金ができるチャリティー グッズ posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.07.25
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お断りしたけれど・・・
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。お昼過ぎにね美しい白人女性が１人でご来店。メチャ丁寧な お辞儀しはったんでん？ん？ん？と思ったらねニホンノブンカヲ ベンキョウシニ キマシタガガクヒガ タリマセンと 抱えてた箱を開きはってんわ中には小さなマスコット人形が！申し訳ないけど、当店は興味ないんですわと言うとねあっさり引き下がってくれはってんけど・・・なーんか後味悪いよー実は30年も前やと記憶してんねんけどね外国男性が首からダンボールに書いた紙を見せてくれはってんけど内容は童話の本を買ってください。勉強の為、日本縦断してるけど資金が足らなくなった・・・と言うような内容だったような～でね1冊買った2・3日後に外国人の訪問に注意 みたいな事が新聞に！内容は、店に来た時そのままの様子が書いてあってんわこれを思い出してお断りしてんけど。。。お断りして良かったんやろか～悪かったんやろか～近日中にＨＰ作成すんねんけど一足早く画像だけアップね二百十日熟成酒 posted by (C)狂気酒博士アシスタント狂気酒博士も少しお手伝いして造られた室町時代 奈良 菩提山の正暦寺で開発された菩提もと造りご予約お待ちしております正歴寺伝説 夏のしぼりたて posted by (C)狂気酒博士アシスタント1ケ当たり 40円の義援金ができるチャリティー グッズ posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.07.23
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ご来場いただきましたお客様へ
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。日本名門酒会より届きました御礼 posted by (C)狂気酒博士アシスタント振り込み受領証 posted by (C)狂気酒博士アシスタントご参加いただいたお客様に感謝しておりますありがとうございました。夜空を眺めて飲むお酒ご予約以外に若干余裕があります。ただし在庫があってもご予約で無い商品もあるんですわ蔵元タンクを酒のプロ達が試飲して詰めていただきました。 posted by (C)狂気酒博士アシスタント売り上げの一部は義援金になります。今年の土用の丑は7月21日・8月2日の2回今年の夏は特に厳しい夏(>_
2011.07.17
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きき猪口 で義援金
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。この所 毎晩暑くて寝られなかったのにね昨夜は、涼しいから窓を開けて休んだら夜中寒くて目が覚めたわ。で 又 午前中から真夏日どうなってんのんやろ？ねーお酒好きの方なら、何個かは持ってはるやろけど・・・1ケ当たり 40円の義援金ができるチャリティー グッズ posted by (C)狂気酒博士アシスタント販売中やねんわお中元に1ケ付けて贈らはる方もおられましたわー感謝夜空を眺めて飲むお酒ご予約以外に若干余裕があります。ただし在庫があってもご予約で無い商品もあるんですわ蔵元タンクを酒のプロ達が試飲して詰めていただきました。 posted by (C)狂気酒博士アシスタント売り上げの一部は義援金になります。今年の土用の丑は7月21日・8月2日の2回今年の夏は特に厳しい夏(>_
2011.07.13
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412531円
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。件名の金額は何かと思いはったでしょ6月に開催された100種類以上の地酒と折詰弁当を♪ posted by (C)狂気酒博士アシスタントこの収益金全額を義援金として日本赤十字社に寄付された金額が 412531円でしてんわ沢山のお酒を飲んで蔵元さんとお話しして東北へ応援出来、メチャ感謝してます来年もしてやーとの声が多く寄せられました。ありがとうございました。夜空を眺めて飲むお酒ご予約以外に若干余裕があります。ただし在庫があってもご予約で無い商品もあるんですわ蔵元タンクを酒のプロ達が試飲して詰めていただきました。 posted by (C)狂気酒博士アシスタント売り上げの一部は義援金になります。今年の土用の丑は7月21日・8月2日の2回今年の夏は特に厳しい夏(>_
2011.07.11
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グルメ雑誌『dancyu』2011年8月号に！載ってる!(^^)!
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。酒のプロ達が蔵元へ行き数種類のタンクを試飲して これっ！と言うお酒を詰めて貰って星を眺めながら楽しむお酒の事は今までに書いたけどね一度に4種類呑める焼鳥屋さんもあんねんよキャッハ 狂気酒博士のＰＯＰがぁ～焼き鳥 わいわい 様 posted by (C)狂気酒博士アシスタント大阪市東住吉区湯里2-17-2306-6797-1827呑み比べ posted by (C)狂気酒博士アシスタント暑さを忘れそうやわー七夕願掛け4種 posted by (C)狂気酒博士アシスタントこれを楽しんだ後は勿論 焼き鳥でわいわいとネ。勿論お一人でも楽しむ事 出来んねんでー狂気酒博士が取り扱ってる鰻がねグルメ雑誌『dancyu』2011年8月号に載ってんねん鰻専門店「田舎庵」さんの、鰻の蒲焼き posted by (C)狂気酒博士アシスタント指宿の鰻とは又 違う味でねこちらも昨年好評やねんよ七夕願掛け4種類入荷しましたー。ご予約以外に若干余裕があります。ただし在庫があってもご予約で無い商品もあるんですわ蔵元タンクを酒のプロ達が試飲して詰めていただきました。 posted by (C)狂気酒博士アシスタント売り上げの一部は義援金になります。今年もやります！２種類!(^^)!土用の丑 7/21 8/2 posted by (C)狂気酒博士アシスタント鰻専門店「田舎庵」さんの、鰻の蒲焼き posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.07.08
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続 菩提もと造り体験
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。6月28日29日岡山県 御前酒 posted by (C)狂気酒博士アシスタントへ菩提もと造り正歴寺伝説 夏のしぼりたて posted by (C)狂気酒博士アシスタント体験しに行った事は書きましたけどね画像が届きましてんわお米をタンクへ posted by (C)狂気酒博士アシスタントかき混ぜて posted by (C)狂気酒博士アシスタント難しかったらしい posted by (C)狂気酒博士アシスタント認定証をいただきました posted by (C)狂気酒博士アシスタント全員集合 posted by (C)狂気酒博士アシスタントこのお酒は8月10日頃入荷するんやわもうご予約だいぶ入ってますねん感謝 ♪七夕願掛け4種類入荷しましたー。ご予約以外に若干余裕があります。ただし在庫があってもご予約で無い商品もあるんですわ蔵元タンクを酒のプロ達が試飲して詰めていただきました。 posted by (C)狂気酒博士アシスタント売り上げの一部は義援金になります。今年もやります！２種類!(^^)!土用の丑 7/21 8/2 posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.07.06
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