2011年09月の記事
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ふゆみずたんぼ
東北地方太平洋沖地震・台風被害で亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。今年はなんと災害の多い事！これ以上被害が大きくなりませんように・・・（祈）件名でなんのこっちゃ！と思いはったでしょふゆみずたんぼ（冬期湛水(たんすい)水田）ってね・・・稲の収穫後、春先まで水を張る水田のことやねん。越冬する雁や白鳥が沼地で密集状態になるので、その周りの田んぼに水を張り、休息地を作るんやって！ふゆみずたんぼで休息 posted by (C)狂気酒博士アシスタントこうしたらね、田んぼに雁や白鳥の糞を分解するイトミミズなどの生物が増えて、田植えをしてからも雑草の育ちにくい、無農薬・無化学肥料栽培に適した環境を作ることができるのよねー宮城県 一ノ蔵さんがね、地域に休耕田が増加している現状から、社内に農業部門「一ノ蔵農社」をつくらはってね自らも酒米を栽培し、地域も巻き込んで地域活性化の一役を担ってはるんやわー。農家・NPO・行政が一体となってこの栽培に取り組む、大崎市田尻・伸萠(しんぼう)地区で生産された有機米ササニシキを贅沢に使った特別純米原酒が一の蔵 ふゆみずたんぼ posted by (C)狂気酒博士アシスタント勿論限定酒でね近日中に入荷予定やねんわワクワク・ドキドキ・・・。一生忘れられない大晦日の夜となる！―除夜の鐘一発目が合図！！一斉に開栓正歴寺伝説 夏のしぼりたて posted by (C)狂気酒博士アシスタント1ケ当たり 40円の義援金ができるチャリティー グッズ posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.09.27
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放射線にアルコールが良い！？
東北地方太平洋沖地震・台風被害で亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。今年はなんと災害の多い事！これ以上被害が大きくなりませんように・・・（祈）日本名門酒会からの情報によるとね放射線にアルコールや味噌などがええそうやねん 独立法人・放射線医学研究所と東京理科大の研究でねアルコール飲料には放射線による被害を軽減させる効果があると認められているそうやわー又 伝統食品の味噌にはヨウ素、セシウムの排泄を促す効果が認められているそうやわー具体的な研究資料は本部に届いているそうでかなり専門的らしいわよ詳しくわかったら又ここに書きますからね～ワクワク・ドキドキ・・・。一生忘れられない大晦日の夜となる！―除夜の鐘一発目が合図！！一斉に開栓正歴寺伝説 夏のしぼりたて posted by (C)狂気酒博士アシスタント1ケ当たり 40円の義援金ができるチャリティー グッズ posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.09.26
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爽やか～な秋分の日
東北地方太平洋沖地震・台風被害で亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。今年はなんと災害の多い事！これ以上被害が大きくなりませんように・・・（祈）今日は半袖にしようか長袖にしようかと悩みましたわ又ね狂気酒博士が書いたから・・・見てねーうまい！お燗酒 posted by (C)狂気酒博士アシスタント辛くて悲しい事は半分に悦び一杯の幸せは2倍に・・・体と心も ほんわかと・・・うまい！ お燗酒 燗酒賛歌いろんなことがあった！いまも続いているそれは多分明日も続く筈だ！昔なじみの友を誘って・・・今宵はすべてを忘れて永年背負ってきた荷を降ろし・・・男二人の燗酒を飲る！肴はシンプルな湯豆腐鍋昔話に酒がすすむ五臓六腑浸み入る寡黙な友だが冗舌に楽しげに妻が引き取った娘のことを話す体も心も解（ほど）けて、ほろ酔いの体と心は、やがて唄いだす久しく忘れていた充実感と高揚感に包まれて幸せの今宵だった今夜見る上弦の月は妙に柔らかだった6ケ月毎月2種類届く頒布会もうすぐ〆切でーす是非のお申し込みをよろしく～一口 100円の義援金付き posted by (C)狂気酒博士アシスタントワクワク・ドキドキ・・・。一生忘れられない大晦日の夜となる！―除夜の鐘一発目が合図！！一斉に開栓正歴寺伝説 夏のしぼりたて posted by (C)狂気酒博士アシスタント1ケ当たり 40円の義援金ができるチャリティー グッズ posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.09.23
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色は赤ワイン ♪
東北地方太平洋沖地震・台風被害で亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。今年はなんと災害の多い事！これ以上被害が大きくなりませんように・・・（祈）私ね狂気酒博士店内に陳列する為に色々なお酒で毎年梅酒も漬けてんねんわ。晩酌は売る程あるから？？？梅酒がそのまま残ってしまうのよねー自分で漬けた物は人様に差し上げたらアカンって法律があるらしいし～・・・でね最近は 梅酒を飲んでるんですわ昨日飲んだのは2004年に三河みりん posted by (C)狂気酒博士アシスタントで漬けたのを飲んでんわ味醂と梅だけで漬けたもんやねんみりん梅酒 posted by (C)狂気酒博士アシスタント見た目は赤ワインでね お砂糖が入った梅酒と違い自然な甘みでメチャ美味しかったわー今日は台風の影響で涼しい～そろそろお燗が欲しくなるわねーおかん酒賛歌 posted by (C)狂気酒博士アシスタント読めるかな～6ケ月毎月2種類届く頒布会是非のお申し込みをよろしく～一口 100円の義援金付き posted by (C)狂気酒博士アシスタントワクワク・ドキドキ・・・。一生忘れられない大晦日の夜となる！―除夜の鐘一発目が合図！！一斉に開栓正歴寺伝説 夏のしぼりたて posted by (C)狂気酒博士アシスタント1ケ当たり 40円の義援金ができるチャリティー グッズ posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.09.21
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平野区から日本一が誕生するかも～
東北地方太平洋沖地震・台風被害で亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。私ね、ボクシングって興味無いけどね亀田って名前だけは知っててんわそれが！昨夕突然ボクシングに興味が沸いてん夕方 筋肉モリモリの男性がご来店狂気酒博士がねあんたー すごい腕してんなーボクシングでもしてんちゃうかぁ～？と何気なく言うたらねしてます って！ええっーーー！！！まさか！ホンマにボクサーやったとは！それは誰かって？この方よプロボクシング 加治木 了太 さん posted by (C)狂気酒博士アシスタント来年テレビで試合が見られるらしいわ日本一に挑戦すんねんて！平野区からね～ すごい！応援するからね～ 加治木さぁ～ん！がんばってね～6ケ月毎月2種類届く頒布会是非のお申し込みをよろしく～一口 100円の義援金付き posted by (C)狂気酒博士アシスタントワクワク・ドキドキ・・・。一生忘れられない大晦日の夜となる！―除夜の鐘一発目が合図！！一斉に開栓正歴寺伝説 夏のしぼりたて posted by (C)狂気酒博士アシスタント1ケ当たり 40円の義援金ができるチャリティー グッズ posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.09.20
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続・東京で見つけて帰ってきたわ
東北地方太平洋沖地震・台風被害で亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。昨日は司牡丹の食べる酒粕 posted by (C)狂気酒博士アシスタント書いたけどね。食べる酒粕は、アルコール分全然入って無いねんわそやから 小さなお子様にも食べてほしいねんわそやけど大七 極上酒粕 posted by (C)狂気酒博士アシスタントこれはアルコール分が含まれてるからねお子様には無理やけど、粕汁とかにしたらアルコール分が飛ぶもんねー狂気酒博士が東京で試食して今までの酒粕と違うからビックリしてんて！そりゃそうよねー最高級の酒粕やもん！近日中に狂気酒博士店に置きますからねーそうそう酒粕ってぇ～劣化してくると褐色に変色すんねんこれはね酒粕内にある水分（50％）が媒体になってねアミノ酸と炭水化物が反応起こすためやねんて！こうなると食べられないと思うでしょそういうわけでもないねんよ酒粕ってね特殊な食品でね発酵と腐敗の中間に位置する物やしねー。6ケ月毎月2種類届く頒布会是非のお申し込みをよろしく～一口 100円の義援金付き posted by (C)狂気酒博士アシスタントワクワク・ドキドキ・・・。一生忘れられない大晦日の夜となる！―除夜の鐘一発目が合図！！一斉に開栓正歴寺伝説 夏のしぼりたて posted by (C)狂気酒博士アシスタント1ケ当たり 40円の義援金ができるチャリティー グッズ posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.09.17
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東京で肴見つけて帰ってきたわ
東北地方太平洋沖地震・台風被害で亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。東京で開催された日本名門酒会の全国大会出席の為9/14 ・9/15 狂気酒博士がそこで美味しいもん見つけてくると行きましたんでね連休させて頂きましてんわでね メチャ身体に良くて美味しい肴を見つけて来たんですわ食べるラー油とかありますやんかー狂気酒博士が見つけたのは食べる酒粕 posted by (C)狂気酒博士アシスタント酒粕の驚きの健康効果も分かるけど、どうも食べ方が面倒で・・・と言う声にお応えして高知県司牡丹さんが考えはったんですわ酒粕に何を加えれば美味しくなるのか・・・？・・・土佐といえば鰹が有名ですが、そんな鰹よりもさらに旨味成分が多い宗田鰹（ソウダガツオ）を加え、そして出汁に取った時の香りがグンと高いことが特徴の宗田節（ソウダブシ）を加え、さらに「ちょい辛」のアクセントに柚子胡椒も加えることにより、大人も子供も「これは美味しい！」と絶賛の「司牡丹・食べる酒粕」が誕生してんて！NHK「ためしてガッテン」で放送された「酒粕」の驚きの健康効果について・・・を見はった方は知ってはるとおもうけどねなんで酒粕が身体にいいか簡単に言うとね食品の脂質や食べた油をガッチリと捕まえて、そのまま消化吸収されることなく体の外へと運んでくれるんやって！近日中に狂気酒博士店にも置くからねー私も今から楽しみやねんわ6ケ月毎月2種類届く頒布会是非のお申し込みをよろしく～一口 100円の義援金付き posted by (C)狂気酒博士アシスタントワクワク・ドキドキ・・・。一生忘れられない大晦日の夜となる！―除夜の鐘一発目が合図！！一斉に開栓正歴寺伝説 夏のしぼりたて posted by (C)狂気酒博士アシスタント1ケ当たり 40円の義援金ができるチャリティー グッズ posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.09.16
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休み明けは雑用どっさり！
東北地方太平洋沖地震・台風被害で亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。今だけしか味わえないお酒が次々入荷してますねんひやおろし posted by (C)狂気酒博士アシスタント続々入荷 posted by (C)狂気酒博士アシスタント昨日までのような気温やったらゆっくり片づけたらええねんけど今日は又メチャ暑くなったからねー早く冷蔵しなきゃと焦ってんねんわ6ケ月毎月2種類届く頒布会是非のお申し込みをよろしく～一口 100円の義援金付き posted by (C)狂気酒博士アシスタントワクワク・ドキドキ・・・。一生忘れられない大晦日の夜となる！―除夜の鐘一発目が合図！！一斉に開栓正歴寺伝説 夏のしぼりたて posted by (C)狂気酒博士アシスタント1ケ当たり 40円の義援金ができるチャリティー グッズ posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.09.09
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狂気酒博士のを パクリン
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。下の画像は狂気酒博士店の前にあんねんわひやおろし posted by (C)狂気酒博士アシスタント中秋の名月とひやおろし時は江戸の中頃秋の夜空には中秋の名月町衆は年に一度のこの日を待っていた！長屋総出のハレの日中秋の名月と解禁の ひやおろしの酒肴は秋一番の秋刀魚戻り鰹・里芋の煮物肴・中秋の名月・極上の酒総て整った！至福のささやかな宴が始まる特に極上の今年の ひやおろしは旬の肴・中秋の名月をより一段と際立たせる酒は寒仕込みが大桶で夏を越し中秋の名月に 極上の酒となり小桶に移され町衆が酒蔵の前で「一升のとっくり」で今 この時を待つ！小宴は、その日暮らしで 決して豊かでないが町衆の人々の心を豊かにし明日へつなげられる小さな宴でもあった！月見酒 posted by (C)狂気酒博士アシスタントこの宇宙（そら）で地球と月は46億年ずぅ～っと一緒これからも多分一緒の筈である！？この地球と月の無事を祈願！それにしても 狂気酒博士は旨い事書くなー秋田県 新政は先日入荷してんけどね本日入荷したのはね三重県 若戎 月見酒岡山県 嘉美心広島県 瑞冠これからも続々入荷予定酒あるんですわ6ケ月毎月2種類届く頒布会是非のお申し込みをよろしく～一口 100円の義援金付き posted by (C)狂気酒博士アシスタントワクワク・ドキドキ・・・。一生忘れられない大晦日の夜となる！―除夜の鐘一発目が合図！！一斉に開栓正歴寺伝説 夏のしぼりたて posted by (C)狂気酒博士アシスタントあの立春朝搾りのお酒が熟成して9月上旬入荷二百十日熟成酒 posted by (C)狂気酒博士アシスタント1ケ当たり 40円の義援金ができるチャリティー グッズ posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.09.06
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秋しか楽しめないお酒!(^^)!
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。ボチボチひやおろしが入荷してきてますわなんぼ新物の秋刀魚が店先に出はじめたから言うたって冷えた大根おろしを仕入れてるんちゃう（違う）わよ暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠ってすごして熟成を深め、秋の到来とともに目覚める〈ひやおろし〉。豊穣の秋にふさわしい、穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口あたり、濃密なとろみが魅力のお酒やねんわ今年はホテイアオイの花が咲くのが遅くてね最近になってようやく咲き始めましてんホテイアオイ posted by (C)狂気酒博士アシスタント6ケ月毎月2種類届く頒布会是非のお申し込みをよろしく～一口 100円の義援金付き posted by (C)狂気酒博士アシスタントワクワク・ドキドキ・・・。一生忘れられない大晦日の夜となる！―除夜の鐘一発目が合図！！一斉に開栓正歴寺伝説 夏のしぼりたて posted by (C)狂気酒博士アシスタントあの立春朝搾りのお酒が熟成して9月上旬入荷二百十日熟成酒 posted by (C)狂気酒博士アシスタント1ケ当たり 40円の義援金ができるチャリティー グッズ posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.09.05
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大吟醸が当たるかも～？？？
東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。わたくし 今夏の暑さにも負けずに生きております。なのに 本来の怠け癖が出てきてここは休んでたのよねー 10月から東北支援の特別企画としてね東北地方の銘酒6銘柄と、これと対照的な個性を持った東北以外の全国の銘酒6銘柄お届けの一口 100円の義援金付き posted by (C)狂気酒博士アシスタントが始まんねんわ途中で2回アンケート用紙が同梱されるんやって！このアンケートに答えて日本名門酒会に送ると抽選で大吟醸が貰えるんやってぇー！この頒布会はね一口につき100円を義援金として寄付されるんやって！どんなお酒の頒布会か ちょっと画像を・・・10月から順番やけど 1．8Ｌ 2本と 720ｍｌ 2本コース 2種類あんねんわ10-1 posted by (C)狂気酒博士アシスタント10-2 posted by (C)狂気酒博士アシスタント11-1 posted by (C)狂気酒博士アシスタント11-2 posted by (C)狂気酒博士アシスタント12-1 posted by (C)狂気酒博士アシスタント12-2 posted by (C)狂気酒博士アシスタント1-1 posted by (C)狂気酒博士アシスタント1-2 posted by (C)狂気酒博士アシスタント2-1 posted by (C)狂気酒博士アシスタント2-2 posted by (C)狂気酒博士アシスタント3-1 posted by (C)狂気酒博士アシスタント3-2 posted by (C)狂気酒博士アシスタントと 6ケ月の頒布会やねん是非のお申し込みをよろしく～ワクワク・ドキドキ・・・。一生忘れられない大晦日の夜となる！―除夜の鐘一発目が合図！！一斉に開栓正歴寺伝説 夏のしぼりたて posted by (C)狂気酒博士アシスタントあの立春朝搾りのお酒が熟成して9月上旬入荷二百十日熟成酒 posted by (C)狂気酒博士アシスタント1ケ当たり 40円の義援金ができるチャリティー グッズ posted by (C)狂気酒博士アシスタント
2011.09.03
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