こんばんは、
赤玉土は、菜園辞めた人からもらったもので、プランターや植木鉢にだけ使っています、通気性、保水性、保肥性に富むらしいからです。土も貰い物ですが赤土でした。赤土には一杯たい肥を入れろと聞いています。
ミョウガは、今回、お酒みりんいれた重石なしの醤油漬けです、ご飯に合います。
たった一個の根茎が２０個くらいに増えたので、土に合っているんでしょう。 (2022.06.19 19:58:30)
赤玉土は、菜園辞めた人からもらったもので、プランターや植木鉢にだけ使っています、通気性、保水性、保肥性に富むらしいからです。土も貰い物ですが赤土でした。赤土には一杯たい肥を入れろと聞いています。
ミョウガは、今回、お酒みりんいれた重石なしの醤油漬けです、ご飯に合います。
たった一個の根茎が２０個くらいに増えたので、土に合っているんでしょう。 (2022.06.19 19:58:30)
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東京-ジャック
龍ヶ崎に引っ越しました。生まれは、山形県東根市です。広く広く浅く日記を書きます。
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2022.06.17
テーマ： 家庭菜園(61435)
カテゴリ： 料理のあれ？これ？
みょうがの葉がわさわさ、丈は私の乳首くらい。昨年の日記を見てミョウガの初収穫は７月９日、匂いを待ちきれず茎を食べることに。葉と茎に巻いている固い葉を取り、細く輪切りにして、酒、しょうゆ、みりんで一昼夜漬けて置く。茎を食べるなら、大きくならないうちのほうが柔らかくて美味しいそうだ。茎もミョウガの匂い味がする。
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Re:ミョウガの茎の醤油漬け(06/17)
和木活樹
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Re:ミョウガの茎の醤油漬け(06/17)
東京-ジャック
さん
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