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炭水化物依存症を克服し、メタボスパイラルの改善を目指すブログ
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2006.11.29
テーマ： どんなテレビを見ました？(82855)
カテゴリ： 気になるテレビ番組
主婦としては 手抜きの定番
しかし 大根に味がしみて３０分
しかも つゆがにごらない 煮崩れない極意は！
●大根は下処理が肝心
お店では２時間もかける
家庭では電子レンジを使う ５００ｗで５分
（これ 私もやっていました）
さらに 竹串で 穴を何箇所もあけていると
しみますよ （私情報）
●その間に おでんつゆ作り
水８カップ 手羽元 ４本 塩大1/2 しょうゆ 大２ みりん大２ 和風だし大２
を入れて火にかけ 大根が 出来上がったら
一番先に 鍋に入れる
弱火 で １０分煮る
●次は 他の野菜の 下処理
にんじん ごぼう レンコン じゃがいも 結びしらたきなども
下茹で ２分
野菜は 皮付きのまま
ごぼうは 茹でたら 叩いておく
練り物以外のタネを加えて１０分 弱火で煮る
この際 鰹節をペーパータオルなどに包んで
追いガツオ かつお節１０ｇ
●練り物は 最後に入れる
弱火
さらに 一度さまして もう一度暖めると
最後に辛口！
松田聖子ちゃんの娘さん 神田さやかさんがゲストでしたが
憧れの人 大地真央さんに対して語る時に
最初は 敬語でしたが そのうちに
「だじゃれを 言ってて、 聞いてて ・・」などなど
え？？ タメ口？？ と 思える言葉が目立ちました
大地真央さんのほうが さやかちゃんに対して敬語を
使っていらして
さやかちゃん もっと 敬語勉強しましょう！！！
恥ずかしい話 略してはずばな！！
紅白出場歌手 知ってる？？
１４歳の母
はなまる ３０分でできるおでんの極意！！
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