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2015.02.28
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カテゴリ: パン作り奮闘記
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昨日から、ピザ生地と生パスタを仕込んでいるので、
夕飯の支度も楽ちんだしね


それなので、粉まみれのやりたい放題です。




ベ ー グ ル



pan02285.jpg

春よ恋100といちご酵母です。

相変わらず私の作るべーグルは、
おデブですね。
もうちょっと、スマートなのが
焼きたいな~。

このプチプチ、見えます。
いちごのつぶです。

酵母を起こしたいちごを入れると、
発酵が早いって聞いたので、
元種にも入れてみたんです。
確かに元気です。
pan02286.jpg




あんぱん3種



pan02281.jpg

春よ恋100を赤サフで焼きました。

pan02282.jpgpan02284.jpgpan02283.jpg

つぶあん  さくらあん
かぼちゃあん

3色のあんこで花形に・・・
でもね、成形がイマイチで・・・

でも、春っぽいからいいかな~。


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*ivh*





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Last updated  2015.02.28 15:50:48
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